(1)外貌特征：該品種牛體格較小，毛色多為褐色，一般在腹下、四肢內(nèi)側(cè)、眼圈及口輪部顏色較淺，而鼻鏡、副蹄、尾帚顏色較深；有的牛肢端近似黑色，或者腹下、肢部有白斑。娟姍牛體格緊湊，骨骼細(xì)致；乳房形狀好，乳靜脈發(fā)達(dá)。
(2zxtf.net.cn/shouyi/ji/news/)生產(chǎn)性能：平均年產(chǎn)奶量4000千克，含脂率為5％～7％世界乳牛品種中乳脂產(chǎn)量最高的一種。
（ 來源: 瓜果蔬菜報 )
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