我國(guó)肉雞生產(chǎn)發(fā)展中存在哪些問(wèn)題?
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(1) 由于資金短缺,雞舍的結(jié)構(gòu)、布局、環(huán)境保護(hù)設(shè)施多數(shù)不合 理,特別是中小型雞場(chǎng)更為突出。由于不能為肉雞創(chuàng)造一個(gè)良好 的生活環(huán)境,導(dǎo)致疾病發(fā)生此起彼伏,難以控制,隨著肉雞生產(chǎn)的 發(fā)展,生產(chǎn)與疫病的矛盾越來(lái)越突出。養(yǎng)殖過(guò)程用藥量增大,致使 肉雞產(chǎn)品藥殘超標(biāo),大大降低了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。(2) 忽視排污及糞便處理,造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染,惡性循環(huán)。 由于認(rèn)識(shí)不足和資金投人受限,大多數(shù)雞場(chǎng)沒(méi)有良好的排污和糞 便處理設(shè)施。有些小型雞場(chǎng)甚至連最起碼的堆集發(fā)酵設(shè)施都沒(méi) 有。由于環(huán)境污染通過(guò)食物鏈的富集作用對(duì)肉雞造成再度污染, 即有害物質(zhì)污染土壤、水體后,會(huì)通過(guò)伺料、飲水再度進(jìn)人肉雞體 內(nèi),導(dǎo)致肉雞產(chǎn)品有害物質(zhì)殘留超標(biāo)。(3) 有些地方,由于多方面原因,一陣風(fēng)發(fā)展,使局部單位面積 載畜量嚴(yán)重超標(biāo)。一方面加劇了環(huán)境污染;另一方面由于當(dāng)?shù)厮?料資源嚴(yán)重供給不足,大量外地采購(gòu)也增大了飼養(yǎng)成本。(4) 由于市場(chǎng)功能不完善以及受利益驅(qū)使,為數(shù)不少的偽劣飼 料添加劑及獸藥充斥市場(chǎng),真假難辨,給肉雞生產(chǎn)造成了不可估量 的損失。
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