香豬原產(chǎn)地我國廣西、貴州省山區(qū),屬微型豬種。其肉嫩味香,無膻無腥,故名香豬,是一個生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉的良種。小香豬與其他豬種不同,它是在特定自然環(huán)境和農(nóng)牧業(yè)水平較低的環(huán)境中,經(jīng)過長期近親交配繁殖選育而成的,
飼養(yǎng)小香豬優(yōu)越的條件如下:
香豬體軀短而矮小,被毛全黑,個別有唇白和肢端白。頸部短而細,頭較大,面平直,額面皺紋縱行淺而少,耳較小薄呈荷葉狀,略向前伸,稍下垂或兩側(cè)平伸。眼周圍有一粉紅色眼圈。背腰寬而微凹,腹較大下垂,母豬乳頭多為5對,少數(shù)6對。后軀豐滿,四肢短細,前肢姿勢端正,后肢多臥系。
香豬以喂青綠飼料為主,以保證豬肉香味純正。 常用哺飼料有玉米、稻谷、麥麩、米糠、豆餅、大麥、花生餅等。其飼料配方為:玉米10http://zxtf.net.cn/shouyi/yu/jiage/%、米糠50%、豆餅8-10%、麩皮30%、面粉1%、食鹽0.5%。每公斤飼料應(yīng)含消化能10.5兆焦,含粗蛋白質(zhì)16.2%。飼喂方法:一是要定時,每日4餐,從早上7點開始,每隔4小時喂1次;
飼養(yǎng)香豬圈舍宜建在向陽、干燥、通風(fēng)、僻靜的地方。豬舍用水泥抹地或用地磚鋪地。小香豬的豬舍應(yīng)比一般豬舍建造高一些。夏天豬舍要搭遮蔭的涼棚。冬天要用塑料棚以提高室溫,這是養(yǎng)好小香豬的一個重要條件。
總之,干凈衛(wèi)生的環(huán)境和營養(yǎng)全面的飼料是養(yǎng)好小香豬的一個極為重要的條件。同時,我們還應(yīng)加強養(yǎng)豬技術(shù)和飼養(yǎng)管理技術(shù),提高養(yǎng)殖效益。