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奶牛養(yǎng)殖技術(shù)中我們知道 奶牛在短時間內(nèi)采食了大量含硝酸鹽的飼料，會引起奶牛亞硝酸鹽中毒。我們該怎么辦呢？
以下是奶牛亞硝酸鹽中毒的防治：
因為這些飼料在瘤胃內(nèi)微生物的作用下，硝酸鹽產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，這些亞硝酸鹽被胃壁吸收后，作用于紅細胞的血紅蛋白生成大量的高鐵血紅蛋白。由于高鐵血紅蛋白與氧氣結(jié)合很牢固，血紅蛋白失去了攜氧的功能，導(dǎo)致組織急性缺氧，使病牛出現(xiàn)嚴重的呼吸困難癥狀，在短期內(nèi)迅速死亡，這一養(yǎng)牛技術(shù)中的一大難題。
飼料中的硝酸鹽在硝酸鹽還原菌的作用下，經(jīng)還原作用而生成的。所以亞硝酸鹽的產(chǎn)生主要取決于飼料中硝酸鹽的含量和硝酸鹽還原菌的活力。飼料中硝酸鹽的含量，因植物種類不同而有差異，含有大量硝酸鹽的飼料有蘿卜葉、白菜、蘿卜、甜菜、蕪菁、油菜、燕麥、多花黑麥草、黑麥、馬鈴薯等。凡能促進硝酸鹽生成和吸收的因素(如過量施用氮肥、土地肥沃、未發(fā)酵好的糞肥等)，以及凡能妨礙硝酸鹽利用和蛋白質(zhì)同化過程的因素(如光照不足、氣候突變、除草劑噴灑、礦物質(zhì)缺乏等)都會使植物中的硝酸鹽含量增高。飲用硝酸鹽含量高的水，也是造成亞硝酸鹽中毒的原因。
癥狀 連續(xù)多日給予奶牛含大量硝酸鹽的飼料時，該牛發(fā)病特急，但其癥狀與采食量和牛體健康程度不同而有差異。病初表現(xiàn)精神沉郁、反芻停止、食欲廢絕、乳房和乳頭逐漸變?yōu)榘咨�，流涎、咬牙、下痢、體溫正�；蚪档�。繼而眼、唇、舌、外陰部等黏膜發(fā)紺、心音亢進、呼吸急促、嘔吐、腹痛、腹瀉、步態(tài)蹣跚、抽搐等。而且心臟衰弱和呼吸困難的癥狀更為突出，病牛臥地不久，經(jīng)1～2小時即死亡。血液呈巧克力色，凝固不良。
診斷 http://zxtf.net.cn/shouyi/zhujiage/shengzhu/
應(yīng)依據(jù)臨床的黏膜發(fā)紺，呼吸高度困難，血液呈巧克力色等主要癥狀，病牛發(fā)病突然，發(fā)生的群體性，飼料調(diào)制失衡等，可作出初步診斷。也可通過在現(xiàn)場作變性血紅蛋白檢查和亞硝酸鹽簡易檢驗進行確診。
防治
1％的美藍溶液，按每kg體重0．8ml靜脈注射，能產(chǎn)生保護作用。甲苯胺藍的療效優(yōu)于美藍，其還原變性血紅蛋白的速度比美藍快37％，按每kg體重5mg配成5％溶液靜脈注射，還可作肌肉或腹腔注射；注射保護肝臟和增強心臟功能的藥物；如出現(xiàn)休克狀態(tài)，應(yīng)給予興奮劑；有條件的給予吸氧，緩和其癥狀；對慢性病例，應(yīng)給予維生素A、D、E制劑。
總結(jié)： 以上是奶牛亞硝酸鹽中毒的防治，本病的預(yù)防首先應(yīng)當加強飼養(yǎng)管理，合理管理青綠飼料，應(yīng)攤開敝放，嚴禁堆放。受雨淋變質(zhì)時要停喂，接近收割的青綠飼料不應(yīng)施用大量的氮肥。
