牛養(yǎng)殖技術(shù)中乳房炎是對奶牛養(yǎng)殖業(yè)危害最嚴(yán)重的疾病之一,特別是隱性乳房炎,由于沒有明顯的臨床癥狀,給養(yǎng)牛養(yǎng)殖業(yè)帶來嚴(yán)重的損失。
以下是奶牛隱性乳房炎的檢測方法:
對隱性乳房炎進(jìn)行監(jiān)測是奶牛場最重要的工作之一,由于患隱性乳房炎的奶牛沒有明顯的臨床癥狀,因此只有運用各種方法對乳汁進(jìn)行檢測,通過有關(guān)生理、生化等指標(biāo)的變化來判斷和評價乳房炎的發(fā)生情況。
目前,應(yīng)用于奶牛隱性乳房炎檢測的方法有多種,主要有細(xì)胞學(xué)檢查、酶學(xué)指標(biāo)檢測、應(yīng)激蛋白檢測和物理性質(zhì)檢測等。
1細(xì)胞學(xué)檢查
根據(jù)乳汁中體細(xì)胞數(shù)含量的多少來判斷是否患有隱性乳房炎,是一種比較可靠的方法,目前在臨床上應(yīng)用的比例較高,常用的有乳汁體細(xì)胞直接計數(shù)法和間接計數(shù)法兩種。
直接計數(shù)法就是通過直接計算每毫升牛乳中細(xì)胞數(shù)量的方法來評價奶牛的乳房炎發(fā)病情況。如直接顯微鏡計數(shù)法(DMSCC),該方法檢測成本低,但因操作人員經(jīng)驗水平和所處環(huán)境條件的不同,導(dǎo)致數(shù)據(jù)結(jié)果誤差較大,且耗時長,不易掌握,不適合大批量快速檢測。目前較先進(jìn)的是采用熒光流式細(xì)胞技術(shù)對牛奶中的體細(xì)胞進(jìn)行熒光染色處理的自動計數(shù)法。優(yōu)點是快速、準(zhǔn)確、誤差小、重復(fù)性好,電腦自動計數(shù)并打印結(jié)果,目前已經(jīng)有商業(yè)的儀器出售,該方法的缺點是需要專門的儀器設(shè)備,對于一些規(guī)模較小的養(yǎng)殖場(戶)會增加成本。此外,雖然各個國家對體細(xì)胞計數(shù)法比較重視,但是有關(guān)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)卻不盡相同,一般在200000~500000個/毫升以內(nèi)為安全。
間接計數(shù)法比較著名的是加州乳房炎測試法(CMT),其原理是將乳汁中的細(xì)胞破壞后,根據(jù)釋放出的DNA沉淀或凝塊的數(shù)量間接判斷細(xì)胞數(shù)目多少的方法。據(jù)此原理還衍生出了Wisonsin乳房炎測試法(WMT)、Michigan乳房炎測試法(MMT)、蘭州乳房炎測試法(LMT)等等改進(jìn)方法。此外還有應(yīng)用表面活性劑配方制成的SMT系列診斷液。總體來說,這一類方法操作簡單,診斷迅速,成本較低,但缺點是結(jié)果判定的主觀性較強,容易出現(xiàn)主觀誤差。
2微生物學(xué)檢測
對乳汁的病原微生物進(jìn)行分離培養(yǎng)和鑒定,并與患牛的臨床癥狀和乳汁的性狀結(jié)合起來,判定乳房炎的發(fā)生情況。如在乳汁中分離到無乳鏈球菌、金黃葡萄球菌、大腸桿菌或霉形體時,就要注意這些病原可能與牛群的乳房炎發(fā)生有關(guān)系。但需要指出的是,有些隱性乳房炎不能在乳汁中檢出病原菌,而有些病原菌經(jīng)常存在于乳房內(nèi),檢出時牛只不一定發(fā)病。因此根據(jù)乳汁中有無病原菌來判斷奶牛是否患有乳房炎需要綜合分析。http://zxtf.net.cn/shouyi/yu/shuichan/
3乳汁理化性質(zhì)的檢測
3.1乳汁PH值檢查法
研究證實當(dāng)發(fā)生乳房炎時,乳汁的PH值升高,升高的程度取決與炎癥的程度。因此通過檢測乳汁PH值的方法可以檢測乳房炎。常用的方法有溴麝香草酚藍(lán)試驗(BTB)法和乳房炎試紙法。
3.2乳汁導(dǎo)電性檢查法
當(dāng)奶牛發(fā)生乳房炎是,其乳汁中的離子濃度升高,進(jìn)而表現(xiàn)為導(dǎo)電性的增加,因此,通過檢測牛奶導(dǎo)電性的變化可以用于乳房炎的診斷。但不同的個體及不同的飼養(yǎng)管理狀況,乳汁電導(dǎo)率變化較大,因此判斷隱性乳房炎的關(guān)鍵是確定不同牛群正常乳汁的閾值。目前國內(nèi)外有很多基于這一原理的奶牛乳房炎電子診斷儀,實現(xiàn)對奶牛乳房炎及牛奶形狀的快速、綜合檢查。
總結(jié):以上是奶牛隱性乳房炎的檢測方法,這些方法有:細(xì)胞學(xué)檢查、微生物學(xué)檢測、乳汁理化性質(zhì)的檢測。養(yǎng)殖業(yè)最重要的是要不斷提高養(yǎng)牛技術(shù)。