家禽飼料中維生素缺乏的主要原因有哪些?
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1 配合飼料配比不當(dāng)由于在動(dòng)植物中維生素含量的不同，如肝臟、
胡蘿卜、黃玉米所含
維生素A多；
干酵母和曬制的干草中則含維生素D多；大豆餅（粕)、
棉籽餅則含
維生素E多；大豆類、谷類和魚粉中則含
維生素B1、B2多；魚粉、肉骨粉和肝臟中則含
維生素B12多。所以，在配制家禽飼料時(shí)，我們必須了解每種原料中維生素的含量，還要注意飼料搭配比例合理，注意維生素的平衡�！ �2 飼料類型不同
葉酸、
煙酸、生物素等在不同的飼料中其生物學(xué)效價(jià)不同。如葉酸在粉狀的混合飼料中較穩(wěn)定，而在顆粒飼料中與微量元素或氯化膽堿等結(jié)合而不夠穩(wěn)定�！ �3 飼料加工過程和儲存時(shí)間過長各種維生素在飼料中都時(shí)間效價(jià)問題，多數(shù)維生素的穩(wěn)定性在3～4個(gè)月內(nèi)較為理想。所以使用飼料或添加維生素時(shí)，都必須要注意儲存時(shí)間這一因素的影響�！ �4 濫用抗生素由于使用抗生素，易減少家禽腸道中微生物合成維生素，從而造成維生素的不足。除此之外，一些維生素還會受到濕度、溫度、壓力、陽光、酸堿度、微量元素、氧化劑、還原劑和化合物等因素的影響。例如，維生素A和D易受潮濕、高溫、微量元素、酸敗脂肪等因素的破壞；維生素B1則易受高溫、氧化劑、還原劑、酸堿度等的影響。
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