集約化肉羊生產(chǎn)的主要工藝是哪些?
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1、飼養(yǎng)程序。包括飼料生產(chǎn)專業(yè)化和調(diào)制加工標(biāo)準(zhǔn)化、社會化，放牧草場栽培化、圍欄化，詞喂飲水自動(dòng)化等。為了投入整批生產(chǎn)，加速周轉(zhuǎn)、故飼養(yǎng)環(huán)節(jié)上的配套和專業(yè)化分工尤為重要。例如，由飼料公司根據(jù)不同品種、不同生長發(fā)育階段的羊只配合飼料和制成穎粒飼料；在日糧組成上不但營養(yǎng)成分要全價(jià)，蛋白質(zhì)和
氨基酸也都要平衡；顆粒料育羔的飼料報(bào)酬一般是每千克增重消耗4~5千克詞料。飼草供應(yīng)上，要建立人工草地，草場圍欄化或分區(qū)化，再加上自動(dòng)化的喂料與飲水，都能達(dá)到肥羔生產(chǎn)集約化經(jīng)營和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的。2、母羊繁殖程序。包括全年配種產(chǎn)羔、母羊強(qiáng)度利用及快速更新等。為適應(yīng)育肥批次的需要，繁殖母羊要在全年分期配種和分批產(chǎn)羔，通常在人為控制下安排母羊兩年三產(chǎn)或一年兩產(chǎn)，一月一期配種；育成母羊提前在8月齡配種，便于
早產(chǎn)羔，同時(shí)結(jié)合選育多胎品種和多胎母羊，增加每胎產(chǎn)羔數(shù)；母羊在利用到5~6歲時(shí)淘汰，以保持母羊群的最佳繁殖年齡。繁殖控制技術(shù)應(yīng)得到全面利用，例如可利用激素使母羊同期發(fā)情，通過人工授精同時(shí)3、羔羊育肥程序。包括早期斷奶、人工育羔及專用育羔飼料、全價(jià)顆粒詞料快速育肥、同期羔羊全進(jìn)全出周轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)。羔羊早期斷奶是集約化經(jīng)營的先決條件之一，它在控制羔羊哺乳期和母羊產(chǎn)羔周期上起到重要作用。斷奶時(shí)間一般依羔羊活重而定，如法國認(rèn)為斷奶重為初生重的2倍時(shí)為宜；英國則認(rèn)為斷奶重應(yīng)達(dá)到11~12千克，這與所使用的品種和人工育羔條件有關(guān)。生產(chǎn)中可采用1~3日齡和45日齡斷奶，但任何形式的早期斷奶都必須配制代乳料或代乳品進(jìn)行人工育羔。羔羊代乳品的配方是：20日齡前的羔羊代乳品為脫脂乳占68%，脂肪占29%，磷脂占3%，21~45日齡的羔羊代乳品為脫脂乳占80%，脂肪占17%，磷脂占2%，另外需要加入部分添加劑。人工育羔時(shí)，應(yīng)先把代乳品用溫水稀釋到含干物質(zhì)16%，每日喂4次，每次喂的時(shí)間不超過15分鐘，將羔羊放入專門的培育室內(nèi)，用自動(dòng)喂奶機(jī)可同時(shí)飼喂羔羊480只，一般不要限制喂奶量。4、作業(yè)流程程序。包括按年齡和生理階段分單間組群、分段連續(xù)車間作業(yè)、均衡生產(chǎn)流程等。在集約化肉羊生產(chǎn)中，育肥場的規(guī)模和羊只類型是非常重要的，它影響到各個(gè)工藝的各個(gè)環(huán)節(jié)。據(jù)資料，標(biāo)準(zhǔn)化的
綿羊和
山羊育肥場，母羊家殖綜合體可達(dá)5000~l10000只以上；羔羊育肥場每場可達(dá)20000只以上；大羊育肥場每場可養(yǎng)10000只以上。配種，再用誘發(fā)分娩技術(shù)(如在母羊預(yù)產(chǎn)期前3天注射
雌二醇苯酸鹽)把產(chǎn)羔時(shí)間控制在48小時(shí)內(nèi)等。
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