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造成酒精陽性乳的原因，一是奶牛個(gè)體生理原因，另外是 因?yàn)?a class="channel_keylink" href="/pharm/2009/20090113051856_91456.shtml" target="_blank">牛乳在收藏、運(yùn)輸?shù)冗^程中，衛(wèi)生不良和消毒不嚴(yán)，未及 時(shí)冷卻，而造成乳中微生物迅速繁殖將乳糖分解為乳酸，致使 酸度增高所致。
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