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蒙古牛分布在蒙古自治區(qū)、華北北部、 西北及東北各地，以牧區(qū)為數(shù)較多。蒙古牛頭較大，角細(xì) 長(zhǎng)、頸薄長(zhǎng)，兩側(cè)略有皺紋，垂皮少，嘗甲低平。胸狹扁而 深。背腰平直，薦骨隆起，尻傾斜，后區(qū)狹窄。四肢短健，體 型瘦削，略似乳用型牛。毛色以黃褐、黑色為最多。公牛體 重為250?380公斤；母牛體重240?300公斤。主要優(yōu)點(diǎn)是體 質(zhì)強(qiáng)健，忍苦耐勞，抵抗力強(qiáng)，耐祖飼。缺點(diǎn)是體格小，肉 乳價(jià)值不高。
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