-----
1、種類牛種不同，產(chǎn)乳量可表現(xiàn)出很大的差別，家牛、瘤牛、牦牛和水牛雖然均可作為產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)，但就泌乳量而言，以普通牛中的荷斯坦牛最高，牦牛的最低，前者一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶5000kg或更高，而后者僅產(chǎn)奶215～480kg，前者產(chǎn)量為后者泌乳量的10倍之多。2、品種世界上以普通牛產(chǎn)奶的地區(qū)范圍最廣且牛數(shù)最多，而普通牛中，
黃牛、奶牛和肉牛每一泌乳期的平均產(chǎn)乳量和乳質(zhì)量差異很大，即使乳用牛品種間亦有明顯差別，如英國愛爾夏牛平均泌乳量5000多kg，而娟姍牛僅4024kg，相差25%。3、個(gè)體同一品種內(nèi)，因?yàn)楦鞣N內(nèi)外因素的作用，使得個(gè)體間泌乳性能存在明顯差異。例如，中國荷斯坦牛群內(nèi)，產(chǎn)奶量高者可達(dá)10000kg以上，而低產(chǎn)的不足4000kg，前者為后者的2.5倍。秦川牛群內(nèi)，有的母牛產(chǎn)奶量可達(dá)1006.7kg，而同群中有的僅產(chǎn)奶400kg左右，相差懸殊。4、胎次（年齡)在奶牛生產(chǎn)實(shí)踐中，胎次與年齡有相關(guān)性，母牛一般第一胎產(chǎn)犢，年齡在2.0～2.5歲左右，在以后每年產(chǎn)一犢牛，到第三胎時(shí)，母牛年齡5歲半左右，為成年期（壯年)，而泌乳量最高的胎次在第五胎左右，在此前，奶牛的產(chǎn)奶量逐胎次呈上升趨勢，而此后，則呈現(xiàn)產(chǎn)奶量的逐胎次下降趨勢。這種情況，對(duì)于高產(chǎn)的品種，如荷斯坦牛，更為明顯。
畜牧導(dǎo)航:
養(yǎng)牛資訊 養(yǎng)牛技術(shù) 牛價(jià)格行情 疾病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)牛問答
