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轉(zhuǎn)群是一個(gè)應(yīng)激，每次轉(zhuǎn)群都會(huì)給奶牛造成應(yīng)激。轉(zhuǎn)群后奶牛需要一段時(shí)間去適應(yīng)新的環(huán)境，建立新的群體競(jìng)爭(zhēng)位次（譯者注：競(jìng)爭(zhēng)位次即奶牛在一個(gè)群體里的位次，不同的奶牛按此順序來采食、飲水和使用臥床；一個(gè)牛群中的競(jìng)爭(zhēng)位次通過競(jìng)爭(zhēng)和打斗等斗爭(zhēng)方式獲得，并相對(duì)保持穩(wěn)定，直到有新的個(gè)體加入，這種平衡被打破；再次通過斗爭(zhēng)建立新的競(jìng)爭(zhēng)位次)。研究表明，轉(zhuǎn)群會(huì)降低平均采食時(shí)間，增加采食時(shí)被趕出的機(jī)率和次數(shù)，降低產(chǎn)奶量等，因此，減少轉(zhuǎn)群能增加圍產(chǎn)期飼養(yǎng)管理水平和生產(chǎn)性能，是圍產(chǎn)期成功的另一個(gè)重要因素。奶牛是社交動(dòng)物。把一頭牛單獨(dú)隔離，也會(huì)對(duì)其造成應(yīng)激，比如把一頭待產(chǎn)牛單獨(dú)長(zhǎng)時(shí)間關(guān)在產(chǎn)犢欄位里。把一頭牛轉(zhuǎn)入一個(gè)新的牛群也會(huì)增加應(yīng)激，并且奶牛需要較長(zhǎng)的時(shí)間來建立新的競(jìng)爭(zhēng)位次。轉(zhuǎn)群后前兩天是應(yīng)激最嚴(yán)重的時(shí)期，牛群之間的爭(zhēng)斗非常強(qiáng)烈，頻繁發(fā)生身體接觸；之后將逐漸保持穩(wěn)定，直到有新的牛只個(gè)體加入。學(xué)者們用“社交混亂程度”這一術(shù)語來描述轉(zhuǎn)群后的混亂和應(yīng)激狀況。就一個(gè)牛群而言，如果每周轉(zhuǎn)入一批奶牛，然后在其中呆很長(zhǎng)的時(shí)間，這樣引起的社交混亂程度較小，可以接受；如果每天都有奶牛批量的轉(zhuǎn)入和轉(zhuǎn)出，則引起較大的社交混亂程度，造成的應(yīng)激和危害非常大。為了減少應(yīng)激，應(yīng)該盡最大的努力來減少圍產(chǎn)前期奶牛的“社交混亂程度”。對(duì)于臨產(chǎn)牛，該怎么辦呢？最好的轉(zhuǎn)群策略是“全進(jìn)”，即選擇一批預(yù)產(chǎn)期相近的奶牛轉(zhuǎn)入一個(gè)空產(chǎn)房，集中飼養(yǎng)7～10天，及時(shí)把分娩的牛只轉(zhuǎn)入新產(chǎn)牛舍。較好的轉(zhuǎn)群策略是每周一次，把一批預(yù)產(chǎn)期相近的奶牛轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。最糟糕的轉(zhuǎn)群策略就是每天把待產(chǎn)牛轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，這將引起持久的、嚴(yán)重的“社交混亂程度”。分娩區(qū)通常是單間，位于產(chǎn)房?jī)?nèi)，奶牛在表現(xiàn)出分娩征兆的時(shí)候轉(zhuǎn)入分娩單間；或者就是產(chǎn)房，按照預(yù)產(chǎn)期至少提前10天轉(zhuǎn)入，然后就在其中產(chǎn)犢。前面這兩種情況，奶牛產(chǎn)后都可以在分娩區(qū)呆較長(zhǎng)的時(shí)間；如果是臨近分娩牛每天陸續(xù)轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，則在產(chǎn)房呆的時(shí)間最好不超過48小時(shí)。威斯康辛大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，每天都有臨產(chǎn)牛轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，并且在其中呆3～10天會(huì)大大增加產(chǎn)后的發(fā)病率，包括酮病、真胃變位和泌乳早期的淘汰。如果必須每天轉(zhuǎn)入，要格外小心，最好不超過48小時(shí)。越來越多的牛場(chǎng)開始這樣做，即當(dāng)奶牛露出犢牛腳時(shí)，再轉(zhuǎn)入分娩區(qū)。這有效地控制和降低了“社交混亂程度”，但也帶來了新的挑戰(zhàn)。第一，這需要接產(chǎn)員全天候在產(chǎn)房值班；第二，接產(chǎn)員必須密切監(jiān)控分娩，適時(shí)把待產(chǎn)牛轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。研究表明，當(dāng)奶牛分娩在即，開始流粘液時(shí)轉(zhuǎn)入分娩區(qū)會(huì)增加2.5倍的
難產(chǎn)幾率，所以建議當(dāng)奶牛露出犢牛腳或者頭時(shí)再轉(zhuǎn)群，效果更好，并且減少應(yīng)激。對(duì)于散欄飼養(yǎng)的臨產(chǎn)牛舍，接產(chǎn)員傾向于過早地把奶牛轉(zhuǎn)入分娩區(qū)，這樣可以減少和避免奶牛在臨產(chǎn)牛舍內(nèi)分娩和把犢牛產(chǎn)在通道上，那樣通道上的糞便會(huì)弄臟犢牛，犢牛也有可能被其他牛踐踏或者被刮糞機(jī)刮入糞道。單欄飼養(yǎng)會(huì)降低“社交混亂程度”，由于奶牛是社交動(dòng)物，這也會(huì)增加應(yīng)激。
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減少應(yīng)激
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