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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)

編輯出版:乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯部
主辦:上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
出版周期:雙月刊出版地:上海市
語(yǔ)種:中文  ISSN:1671-5187


乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2006年01期目錄
  • 利用障礙技術(shù)延長(zhǎng)液態(tài)乳的貨架期

    李丹;趙新淮;
  • 超濾法對(duì)牛初乳中IgG含量和活性的影響

    張小平;
  • 牛乳中超氧化物歧化酶和過氧化氫酶測(cè)定及熱穩(wěn)定性研究

    馬森;
  • 乳制品中具有降膽固醇功能乳酸菌的體外篩選

    柳翰凌;周雨霞;烏尼;侯先志;
  • 高纖營(yíng)養(yǎng)奶粉的研制

    杜凌;孟令杰;
  • 純牛奶中抗菌藥物殘留的檢測(cè)

    白建;黃素珍;
  • 乳與乳制品中氯霉素殘留量的檢測(cè)方法

    陳美蓮;張輝;
  • HACCP體系在原料乳生產(chǎn)中的應(yīng)用

    姚永明;曹利江;潘麗愛;
  • 酸奶消費(fèi)者行為研究(1)—主要的消費(fèi)需求

    湯志慶;
  • 益生素在反芻動(dòng)物生產(chǎn)中的研究進(jìn)展

    龐學(xué)東;唐海翠;莊蘇;王恬;
  • 泌乳盛期奶牛的飼喂技巧

    阿爾孜古麗;宋美齡;王秀珍;
  • 鈷與奶牛健康

    李光輝;
  • 談硒-維生素E在奶牛業(yè)上的應(yīng)用技術(shù)

    汪連云;
  • 進(jìn)口荷斯坦牛隱性乳房炎病原菌的分離鑒定

    孫慶華;趙宗勝;
  • 談?wù)勀膛H榉垦椎姆乐茊栴}

    李國(guó)江;
  • 防治環(huán)境性病原菌引起的乳腺炎

    蘇淑珠;
  • 奶牛布氏桿菌病簡(jiǎn)介與防治

    房振偉;
  • 秋冬季節(jié)注意防治奶牛兩種呼吸道病

    初秀;
  • 奶牛腐蹄病的發(fā)病原因與防治方案

    趙振冰;鞏福忠;
  • 山西省DHI及公牛后裔測(cè)定工作體會(huì)

    韓云霞;
  • 對(duì)現(xiàn)階段新疆乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的思考

    華實(shí);
  • 哪些體型性狀影響奶牛的使用年限最大?

    Char 論文QQ81995535 lie;
  • 美國(guó)尚未認(rèn)可克隆牛生產(chǎn)的奶

    Charlie;


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