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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)

編輯出版：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)
出版周期：季刊出版地：上海市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1671-5187


乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2004年04期目錄

  • 4株酸奶噬菌體的分離

    徐成勇,吳昊,顧曉琳,何楚瑩,陶仲炎,秦玉青,周凌華,應(yīng)杰,諸葛健,郭本恒

  • 植物乳桿菌ST-Ⅲ對(duì)實(shí)驗(yàn)性動(dòng)物高膽固醇血癥影響的研究

    孫立國(guó),莫蓓紅,蔣能群

  • 類開菲爾粒發(fā)酵特性的研究

    王和平,田瑞華,烏云,黃艷萍,杜美麗,劉歆瑜

  • 茉莉花茶酸奶的研制

    張小平,卞海榕

  • 高壓脈沖電場(chǎng)非熱殺菌技術(shù)對(duì)原料乳的預(yù)處理

    殷涌光,金聲瑯,張鐵華

  • 確定食品保質(zhì)期的理論和技術(shù)

    劉玲

  • 奶牛氨基酸營(yíng)養(yǎng)體系的建議

    馮仰廉,李勝利

  • 泌乳牛飼喂蛋白濃縮料鉆石系列-5540的效果

    文風(fēng)

  • 上海 論文QQ81995535 第11牧場(chǎng)2004年第2季度DHI報(bào)告分析

    陳昌質(zhì)

  • 奶牛血酮和乳酮的濃度關(guān)系及在檢測(cè)亞臨床酮病中的應(yīng)用

    劉鴻,毛華明

  • 超齡牛繁殖疾病治療體會(huì)

    孫乃峰,李軍生

  • 注意防治犢牛兩種傳染病

    初秀

  • 輸卵管投藥治療母牛輸卵管炎

    周文才,李明,呂德強(qiáng),周文海

  • 不能單憑“鋼管音”作出奶牛真胃扭轉(zhuǎn)的診斷

    朱亦兵

  • EXCEL在奶牛遺傳相關(guān)分析中的應(yīng)用

    范強(qiáng),丁巖,李春華

  • 淺談如何提高原奶質(zhì)量

    買光照

  • 淺析規(guī)模化奶牛場(chǎng)原料奶質(zhì)量控制

    袁耀明

  • 六條腿的黑白花奶牛誕生

    劉家榮

  • 《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》2004年總目次(1-3期)



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