微生物學教學組
（二00三年八月二十七日)
一、 本課程的性質(zhì)和任務
本課程為生物學各專業(yè)本科生的必修基礎課。
通過學習微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、生長繁殖、遺傳變異、生態(tài)分布、傳染免疫、分類鑒定以及微生物與其他生物的相互關(guān)系及其多樣性，在工、農(nóng)、醫(yī)等方面的應用，了解該學科的發(fā)展前沿、熱點和問題，使學生牢固掌握微生物學的基本理論和基礎知識，了解微生物的基本特性及其生命活動規(guī)律，為學生今后的學習及工作實踐打下寬厚的基礎。
二、 教學要求與教學方法
1． 以現(xiàn)代觀點審視和重新組織教學內(nèi)容，使課程的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)、概念的提法、名詞的解釋和語言運用等都適合現(xiàn)代生物學迅速發(fā)展的要求，建立新的、優(yōu)化的微生物學課堂教學體系。
2． 在課堂教學中以“打開窗口”、“安裝接口”的方法反映當代微生物學科的成就，使學生在學習基礎知識的同時，通過一定的“窗口”看到學科發(fā)展的前沿，通過“接口”看到目前學的基礎知識與前沿的接軌，看到基礎知識的延伸及與其他相關(guān)學科的密切聯(lián)系，使學生在學習基礎知識的同時獲得一定量的最新信息，滿足和激發(fā)學生的求知欲和主動學習的興趣。
3． 采用多媒體等現(xiàn)代化教學手段輔助教學，豐富教學內(nèi)容，提高教學質(zhì)量。
4． 課堂教學與學生的課后復習、討論及專題講座相接合，并注意通過各種渠道保持與學生的聯(lián)系，隨時了解他們對教學的意見和要求，不斷改進教學方法和教學手段。
三、 教學學時分配和安排：
本課程講授按每周4學時安排，全學時共54學時。
教學內(nèi)容及具體學時分配如下：
一、緒論（4)
二、純培養(yǎng)和顯微技術(shù)（3)
三、微生物類群與形態(tài)（10)
四、微生物的營養(yǎng)（3)
五、微生物的代謝（4)
六、微生物的生長繁殖及其控制（4)
七、病毒（4)
八、微生物遺傳（8)
九、微生物與基因工程（2)
十、微生物的生態(tài)（4)
十一、微生物的進化、系統(tǒng)發(fā)育與分類鑒定（4)
十二、感染與免疫（4)
四、教學內(nèi)容和要求：
第1章：緒論
〖目的要求〗
通過本章的課堂教學，引導學生走進微生物世界，了解微生物是什么？做什么？以及它們與人類的特殊關(guān)系；明確微生物學作為一門獨立學科在生命科學發(fā)展中的重要作用和地位；展望未來，激發(fā)學生的學習興趣和明確肩負的重任。
〖教學內(nèi)容〗
1、武漢大學“微生物學” 課程的建設與發(fā)展
2、本學期的教學安排
3、微生物與我們
4、微生物的發(fā)現(xiàn)和微生物學的建立與發(fā)展
5、微生物的類群及特點
思考題：
試根據(jù)微生物的特點，談談為什么說微生物既是人類的敵人，更是人類的朋友。
第2章：純培養(yǎng)和顯微技術(shù)
〖目的要求〗
通過本章的課堂教學，向?qū)W生介紹進行微生物學研究的基本技術(shù)，即無菌技術(shù)、純種分離技術(shù)、培養(yǎng)技術(shù)和顯微技術(shù)，使他們了解微生物學的基本研究方法和研究手段，為后面介紹其他微生物學相關(guān)知識打下基礎。
〖教學內(nèi)容〗
1、微生物的分離和純培養(yǎng)
1.1無菌技術(shù)
1.2用固體培養(yǎng)基分離純培養(yǎng)
1.3用液體培養(yǎng)基分離純培養(yǎng)
1.4單細胞（孢子)分離
1.5選擇培養(yǎng)分離
1.6二元培養(yǎng)物
2、 顯微鏡和顯微技術(shù)
2.1 顯微鏡的種類及原理
2.2 顯微觀察樣品的制備
思考題：
1、為什么說Koch等建立的微生物純培養(yǎng)技術(shù)是微生物學建立與發(fā)展的基石？一般可用哪些方法獲得微生物的純培養(yǎng)？
2、微生物的最顯著特征就是個體微小，通常只能通過 顯微鏡進行觀察。試列舉在顯微觀察中通過改變樣品的反差以改善觀察效果的技術(shù)及方法。
第3章：微生物類群與形態(tài)結(jié)構(gòu)
〖目的要求〗
通過本章的課堂教學，學習各種微生物，包括細菌、古生菌和真核微生物的基本結(jié)構(gòu)特點和生活特性，了解微生物的多樣性。
〖教學內(nèi)容〗
1、真細菌
1.1 一般形態(tài)及細胞結(jié)構(gòu)
1.2 放線菌
1.3 支原體、立克次氏體和衣原體
1.4 粘細菌（myxobacteria)
1.5 蛭弧菌（Bdellovibrio)
1.6 藍細菌（Cyanobacteria)
2、古生菌
2.1 概念的提出
2.2 細胞形態(tài)
2.3 細胞結(jié)構(gòu)
3、真核微生物
3.1 霉菌
3.2 酵母菌
思考題：
1、試根據(jù)細菌細胞結(jié)構(gòu)的特點，分析并舉例說明為什么它們能在自然界中分布廣泛。
2、細菌、粘細菌、放線菌、霉菌、酵母在繁殖方式上各有 什么特點？
第4章：微生物的營養(yǎng)
〖目的要求〗
通過本章的課堂教學，使學生了解微生物營養(yǎng)類型的特點及多樣性，以及根據(jù)不同微生物各自的營養(yǎng)要求，配制相應的培養(yǎng)基對微生物培養(yǎng)的理論知識，為今后對微生物的研究與利用打下基礎。
〖教學內(nèi)容〗
1、 微生物的營養(yǎng)要求
1.1 微生物細胞的化學組成
1.2 營養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能
1.3 微生物的營養(yǎng)類型(nutritional types)
2、 培養(yǎng)基
2.1選用和設計培養(yǎng)基的原則和方法
2.2 培養(yǎng)基的類型及應用
3、營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞
3.1擴散(diffusion)
3.2促進擴散(facilitated diffusion)
3.3 主動運輸(active transport)
3.4膜泡運輸(memberane vesicle transport)
思考題：
試比較營養(yǎng)物質(zhì)進入微生物細胞的幾種方式的特點。
第5章：微生物的代謝
〖目的要求〗
通過本章的課堂教學，使學生了解微生物代謝類型的特點及多樣性。
〖教學內(nèi)容〗
1、 代謝概論
2、 生物產(chǎn)能代謝
2.1 生物氧化
2.2 異養(yǎng)微生物的生物氧化
2.3 自養(yǎng)微生物的生物氧化
2.4 能量轉(zhuǎn)換
3、 微生物次級代謝與次級代謝產(chǎn)物
3.1 次級代謝與次級代謝產(chǎn)物
3.2 次級代謝的調(diào)節(jié)
思考題：
不同營養(yǎng)類型的微生物在不同條件下產(chǎn)生ATP和還原力的方式與特點。
第6章：微生物的生長繁殖及其控制
〖目的要求〗
通過本章的課堂教學，使學生了解微生物生長繁殖的規(guī)律，掌握微生物生長的測定方法，及各種物理、化學因素對微生物生長的影響。
〖教學內(nèi)容〗
1、 生物生長的測定
1.1 以數(shù)量變化對微生物生長情況進行測定
1.2 以生物量為指標測定微生物的生長
2、 細菌的群體生長繁殖
2.1 生長曲線
2.2 同步培養(yǎng)
2.3 連續(xù)培養(yǎng)
3、 微生物生長繁殖的控制
3.1 控制微生物的化學物質(zhì)
3.2 控制微生物的物理因素
思考題：
細菌的生長繁殖與高等動植物的有哪些異同？其典型生長曲線可分幾期，其劃分依據(jù)是什么？
第七章：病毒
〖目的要求〗
通過本章的課堂教學，使學生了解病毒，包括噬菌體、動植物病毒等的生活周期，掌握反映病毒生長繁殖規(guī)律的一步生長曲線的原理和實驗方法，及有關(guān)病毒非增殖性感染特別是噬菌體溶原性反應的基本概念。
〖教學內(nèi)容〗
1、概述
1.1 病毒的發(fā)現(xiàn)和研究歷史
1.2 病毒的特點和定義
1.3 病毒的宿主范圍
1.4 病毒的培養(yǎng)和純化
2、 毒粒的性質(zhì)
2.1 毒粒的形態(tài)結(jié)構(gòu)
2.2 毒粒的化學組成
3、 病毒的復制
3.1 病毒的復制周期
3.2 病毒感染的起始
3.3 病毒大分子的合成
3.4 病毒的裝配與釋放
4、 病毒的非增殖性感染
4.1 概念
4.2 溫和噬菌體的溶源性反應。
思 考 題
試結(jié)合一步生長曲線分析病毒的特點，并與細菌進行比較。
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