編號(hào)： |
1400 | ||
中文名： |
ζ-胡蘿卜素 | 英文名： |
ζ-Carotene |
分子式： |
C40H60 | ||
分子量： |
540.92 | ||
生物活性： |
黃色色素 | ||
植物來源： |
番木瓜Carica papaya,番茄Lycopersicon esculentum,胡蘿卜Daucus carota var.sativa,金雀兒 Cytisus scoparius,美洲酸果蘿 Vaccinium macrocarpon,玉蜀黍Zea mays | ||
化學(xué)結(jié)構(gòu)： |
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參考文獻(xiàn)： |
6 | ||
