| 公開(kāi)(公告)號(hào) | CN1245214C |
| 公開(kāi)(公告)日 | 2006.03.15 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200410012795.4 |
| 申請(qǐng)日期 | 2004.03.01 |
| 專利名稱 | 鱘魚(yú)精華口服液和活性蛋白膠囊及其制備方法 |
| 主分類號(hào) | A61K38/17(2006.01)I |
| 分類號(hào) | A61K38/17(2006.01)I;A61K35/60(2006.01)I;A61K9/48(2006.01)I;A61K9/08(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I;A23L1/327(2006.01)I |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 蘭澤橋 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 蘭澤橋;錢(qián)名全 |
| 地址 | 443300湖北省宜都市高壩洲鎮(zhèn)青林寺天峽鱘業(yè)有限公司 |
| 頒證日 | |
| 國(guó)際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國(guó)家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 湖北武漢永嘉專利代理有限公司 |
| 代理人 | 唐萬(wàn)榮 |
| 國(guó)省代碼 | 湖北;42 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種鱘魚(yú)口服液，其特征是：鱘魚(yú)糜1份、水為鱘魚(yú)糜重量的1-2倍、胰蛋白酶為鱘魚(yú)糜重量的1％-2％、4molNaOH為鱘魚(yú)糜重量的1-2％、胃蛋白酶為鱘魚(yú)糜重量的2-2.5％、醋酸為鱘魚(yú)糜重量的5-10％，經(jīng)酶解、離心或精濾得上清液和沉淀物；取上清液加適量輔料調(diào)味配制即為鱘魚(yú)口服液。 |
| 摘要 | 本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，具體涉及一種以鱘魚(yú)為主要原料的蛋白食品及其制備方法。鱘魚(yú)精華口服液和活性蛋白膠囊是一種以鱘魚(yú)為原料，經(jīng)復(fù)合酶酶解處理，配以輔料制成的高蛋白保健食品，其制備方法是：1)、酶解；2)、離心或精濾得上清液和沉淀物，取上清液加輔料調(diào)味配制即為鱘魚(yú)精華口服液；3)、離心或精濾后的沉淀物，經(jīng)凍結(jié)、脫腥、脫脂、溶解、中和、過(guò)濾、濃縮、真空干燥、粉碎即得鱘魚(yú)活性蛋白粉，再按常規(guī)工藝加工成膠囊。本發(fā)明有明顯的食療保健作用，有促進(jìn)傷口愈合、補(bǔ)虛益氣、提高智力，增強(qiáng)耐力、抗衰老、潤(rùn)肌嫩膚等功能。尤其對(duì)手術(shù)病人的術(shù)后康復(fù)、腫瘤、癌癥患者補(bǔ)充動(dòng)物蛋白源，氨基酸、微量元素、維生素以維持基礎(chǔ)代謝，延長(zhǎng)生命。 |
| 國(guó)際公布 |
