| 公開(kāi)(公告)號(hào) | CN1834240A |
| 公開(kāi)(公告)日 | 2006.09.20 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN200610039191.8 |
| 申請(qǐng)日期 | 2006.03.30 |
| 專利名稱 | 固定化酶的絲素納米顆粒及其制備方法 |
| 主分類號(hào) | C12N11/04(2006.01)I |
| 分類號(hào) | C12N11/04(2006.01)I |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 蘇州大學(xué) |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 張雨青 |
| 地址 | 215006江蘇省蘇州市滄浪區(qū)十梓街1號(hào)蘇州大學(xué) |
| 頒證日 | |
| 國(guó)際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國(guó)家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 蘇州創(chuàng)元專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 |
| 代理人 | 陶海鋒 |
| 國(guó)省代碼 | 江蘇;32 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種固定化酶的絲素納米顆粒，其特征在于：它以絲素蛋白為核心，酶被包埋并固定于微粒表層，平均粒度為35～125nm，不溶于水；所述的絲素蛋白呈β-折疊結(jié)構(gòu)，結(jié)晶度為20％以上。 |
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種用蠶絲絲素制造固定化酶的絲素納米顆粒及其制備方法，屬于生物技術(shù)酶工程領(lǐng)域。其技術(shù)方案是：將酶與水溶性的再生絲素溶液充分混合后，注入到高速攪動(dòng)的過(guò)量水溶性有機(jī)溶劑中，引起絲素變性和結(jié)構(gòu)β化而形成乳白色結(jié)晶性絲素微粒，同時(shí)酶被包埋和固定在微粒中。經(jīng)過(guò)濾或離心去除有機(jī)溶劑后，制成結(jié)晶性的固定化酶絲素納米顆粒。這種固定化酶平均粒度35～125nm，活性回收率高達(dá)70％、熱穩(wěn)定性大大提高、不易被體外或體內(nèi)的蛋白酶分解，能大大降低或消除酶的免疫原性。這種固定化酶絲素納米顆粒在藥物緩釋系統(tǒng)、工業(yè)酶反應(yīng)器、食品添加劑和高級(jí)化妝品等方面有廣泛的應(yīng)用前景。 |
| 國(guó)際公布 |
