| 別名 | 黃豆。 |
| 漢語拼音 | da dou |
| 英文名 | Soybean |
| 藥材基原 | 為豆科植物大豆Gycine max（L.)Merr.的種皮黃色的種子。 |
| 動植物形態(tài) | 大豆 一年生直立草本，高60-180cm。莖粗壯，密生褐色長硬毛。葉柄長，密生黃色長硬毛；托葉小，披針形；三出復(fù)葉，頂生小葉菱狀卵形，長7-13cm，寬3-6cm，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長柔毛，側(cè)生小葉較小，斜卵形；葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛。總狀花序腋生；苞片及小苞片披針形，有毛；花萼釧狀，萼齒5，披針形，下面1齒最長，均密被白色長柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍較萼長；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龍骨瓣鐮形；雄蕊10，二體；子房線形，被毛。莢果帶狀長圓形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長硬毛。種子2-5顆，黃綠色或黑色，卵形至近球形，長約1cm。花期6-7月，果期8-10月。 |
| 資源分布 | |
| 生態(tài)環(huán)境 | 全國科植物大豆黑色種子。 |
| 藥用植物栽培 | |
| 采收和儲藏 | 8-10月果實成熟后采收，取其種子曬干。 |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | 性狀鑒別 種子黃色，黃綠色。種皮薄，除去種皮，可見2片子葉。黃綠色，肥厚。質(zhì)堅硬。氣微，具豆腥味。 |
| 中藥化學(xué)成分 | |
| 理化性質(zhì) | |
| 中藥化學(xué)鑒定 | |
| 中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | |
| 藥理學(xué) | |
| 藥代動力學(xué) | |
| 毒理學(xué) | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 甘；平 |
| 歸經(jīng) | 脾；心；大腸經(jīng) |
| 功效 | 健脾利水；寬中導(dǎo)滯；解毒消腫 |
| 功效分類 | 健脾藥；解毒藥 |
| 主治 | 食積瀉痢；腹脹食呆；瘡癰腫毒；脾虛水腫；外傷出血 |
| 用法用量 | 內(nèi)服：煎湯，30-90g；或研末。外用：搗敷；或炒焦研末調(diào)敷。 |
| 用藥禁忌 | 《綱目》：多食壅氣、生痰、動嗽，令人身重，發(fā)面黃瘡疥。 |
| 不良反應(yīng)及治療 | |
| 選方 | ①治單純性消化不良： 黃豆一斤，血藤十斤。將血藤煮取汁，濃縮前把磨好的豆?jié){倒進血藤汁中煮沸二十分鐘，過濾去渣，濃液烘干研粉備用。小兒每次0．5～1．0克，日服四次。(廣西《中草藥新醫(yī)療法處方集》)②治痘后生瘡： 黃豆燒研末，香油調(diào)涂。 (《綱目》)③治諸癰瘡： 黃豆，浸胖搗涂。 (《隨息居飲食譜》) |
| 臨床運用 | 1.治療下腿潰瘍：取黃豆適量，以血水充分洗滌，除去雜質(zhì)，加水煮至半熟，再攪拌以除去外表薄皮，然后將豆取出搗成泥狀，加入適量之防腐劑。用的先將潰瘍清拭干凈，把黃豆泥涂在厚的紗布上敷患處，每日換藥1次。曾治4例(病程11年-12年)，均獲痊愈。此外，對發(fā)生于外傷或凍傷后之嚴重糜爛，使用本治治療，亦能收到效果。 2.治療尋常疣： 用黃豆發(fā)芽，清水煮熟，連湯淡食，每日3餐，吃飽為止，連食3天為一療程。治療期間不吃其他任何糧食及油類。第4天起改為普通飲食，并可繼續(xù)以豆芽佐餐。治療4例，全部治愈，未見復(fù)發(fā)。 3.治療急性妊娠中毒癥： 對92例先兆子癇及子癇患者采用豆?jié){飲食，即每日給純黃豆制的豆?jié){(黃豆與水之比為1∶8)20O0ml，加糖4市兩，分6次進食，仍可自由飲水。一般持續(xù)2-4天，改用無鹽普食。豆?jié){次食的第2天開始，可酌給水果或藕粉，以緩解饑餓感。對照組41例，給無鹽普食，其他治療措施(避免聲光刺激，給鎮(zhèn)靜劑及鎮(zhèn)痙劑)，兩組均相同。結(jié)果豆?jié){飲食組的水腫消退、血壓下降至正常水平的時間，均較對照組為快；豆?jié){飲食組的死亡率為零，對照組為2.43%。認為豆?jié){飲食含鈣低，含鹽少，含維生素 B1及煙酸較多，進食的水分又較多，故有降低血壓及利尿的作用。 |
| 各家論述 | 1.《本草求真》：黃大豆，按書既言味甘，服多壅氣，生痰動嗽。又曰寬中下氣，利大腸，消水脹腫毒，其理似屬兩歧。返知書言甘壅而滯，是即炒熟而氣不泄之意也；書言寬中下氣利腸，是即生冷未炒之意也。凡物生則疏泄，熟則壅滯，大豆其味雖甘，其性雖溫，然生則水氣未泄，服之多有疏泄之害，故豆須分生熟，而治則有補瀉之別耳。用補則須假以炒熟，然必少食則宜，若使多服不節(jié)，則必見有生痰壅氣動嗽之弊矣。 2.《日用本草》：寬中下氣，利大腸，消水脹。治腫毒。 3.《本草匯言》：煮汁飲，能潤脾燥，故消積痢。 4.《本經(jīng)逢原》：誤食毒物，黃大豆生搗研水灌吐之；諸菌毒不得吐者，濃煎汁欽之。又試內(nèi)癰及臭毒腹痛，并與生黃豆嚼，甜而不惡心者，為上部有癰膿，及臭毒發(fā)痧之真候。 5.《貴州民間方藥集》：用于催乳；研成末外敷，可止刀傷出血，及拔疔毒。 |
| 考證 | 出自寧原《食鑒本草》《綱目》：黃大豆秸燒灰，入點痣、去惡肉藥。 |
| 藥物應(yīng)用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | |
| 拉丁植物動物礦物名 | Glycine max（L.)Merr.[Phaseolus max L.] |
| 科屬分類 | 豆科 |
| 出處 | 《中華本草》 |
