漢語拼音 | La jiao
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苗藥名 | |
苗藥拼音 | |
別名 | 孜達(dá)日嘎,哈倫-諾告(興安盟)
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考證 | 本品載于《認(rèn)藥白晶鑒》。《無誤蒙藥鑒》稱:“生于熱帶的蔬菜,果紅色,內(nèi)含多數(shù)黃色種子!辈⒏街参飯D1幅。上述植物形態(tài)、附圖特征與辣椒特征相符,故認(rèn)定歷代蒙醫(yī)藥文獻(xiàn)所載的孜達(dá)日嘎即辣角(辣椒)。
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中藥材基原 | 為茄科植物辣椒的果實(shí)。
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動物礦物植物形態(tài) | 辣椒 Capsicum annuum L.
一年或有限多年生草本,高40~80cm。單葉互生,枝頂端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀;葉片長圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,長4~13cm,寬1.5~4cm,全緣,先端尖,基部漸狹;▎紊,俯垂;花萼杯狀,不顯著5齒;花冠白色,裂片卵形;雄蕊5;雌蕊1,子房上位,2室,少數(shù)3室,花柱線狀。漿果長指狀,先端漸尖且常彎曲,未成熟時綠色,成熟后呈紅色、橙色或紫紅色,味辣。種子多數(shù),扁腎形,淡黃色。花果期5~11月。
我國大部分地區(qū)均有栽培。
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栽培與養(yǎng)殖 | 生物學(xué)特性 喜溫暖,怕寒冷,尤怕霜凍,又忌高溫和暴曬,喜潮濕又怕水澇,比較耐肥。宜在土層深厚肥沃、富含有機(jī)質(zhì)和透水性好的砂質(zhì)壤土和兩合土上種植。不宜與布科植物連作。
栽培技術(shù) 用種子繁殖,有直播和育苗移栽兩種方式。直播法:冬季翻耕休閑,驚蟄雪融后,每1hm2施土雜廄肥75000kg,并鋪撒翻耕均勻,按0.7~1.0m開溝作壟,灌水保墑。清明前后,在壟上開淺溝,條行直播,稀撒種子(種子撒播前需用溫水浸種),蓋土1cm厚,以不見種子為度。真葉在2~3片時,間苗1次。7~8片葉時,按株距15~16cm定苗。育苗移栽法:北方在3月中下旬,南方約在1月中上旬,把用溫水消毒的種子,按每10m2160~220g撒播于澆過底水的苗床上,當(dāng)有1~2片真葉時分苗;并把健壯的苗移入營養(yǎng)缽,分苗溫床溫度應(yīng)在20℃以上,當(dāng)有8~10片真葉展開,約60d可移栽。
田間管理 定植緩苗后,要連鋤幾遍,以促根系生長。雨季要注意及時排水;熱雨后應(yīng)進(jìn)行“澇澆園”,在定植后10~15d進(jìn)行第1次追肥,促莖葉生長,每1hm2可施硫銨225~300kg。開溝施入。在開始坐果后進(jìn)行第2次追肥。每1hm2可施硫銨150~225kg,草木灰1500~2250kg,施后立即澆水。
病蟲害防治 應(yīng)注意及時防治棉鈴蟲,可在蟲蛀果前及時噴藥。
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采收加工 | 果實(shí)成熟后采摘,曬干。
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藥材鑒別 | 性狀鑒別 果實(shí)呈長圓錐形或紡錘形,有的稍彎曲,長達(dá)10cm,有的更長,下端直徑1~2cm。外表鮮紅色或紅棕色,有光澤,頂端尖,基部微圓,萼宿存,五齒裂,殘有短果梗,果皮稍革質(zhì),內(nèi)部空,由中隔分成2~3室,內(nèi)有多數(shù)種子。種子扁平,腎形或圓形,直徑約5mm,厚約0.5mm。氣微,味辛辣。
以鮮紅色、有光澤、無破碎者為佳。
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化學(xué)成分 | 果實(shí)含5種香莢蘭酰胺類:辣椒堿(capsai-cin)約69%,6,7-二紅辣堿(6,7-dihydrocapsaicin)約22%,去甲二氫辣椒堿(nordihvarocapsaicin)約7%[1],高辣椒堿(ho-modihydrocapsaicin)約1%,高二氫辣椒堿(homodlhvdrocansai-cin)約l%[2];此外,尚含兩種紅色素:辣椒紅素(capsanthin),辣椒玉紅素(capsorubin)約0.4%,以及胡蘿卜素(carotene)約0.06%[3]。
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藥理作用 | 1.對消化系統(tǒng)的作用 辣椒的輕微刺激對大鼠胃黏膜具有適應(yīng)性細(xì)胞保護(hù)作用[1]。辣椒制成的調(diào)味品,人口服后,可增加唾液分泌及淀粉酶活性[2]。將辣椒總生物堿燙出液注入于狗胃壁漿膜下3星期后,可使胃壁產(chǎn)生急性潰瘍,藥液濃度越大潰瘍形成越明顯[3]。辣椒堿灌胃,可促進(jìn)幽門結(jié)扎大鼠胃潰瘍形成,但不影響胃液成分。它還可促進(jìn)利血平對大鼠的致潰瘍作用[4]。 2.對脂質(zhì)過氧化的調(diào)節(jié)作用 肺組織與二氧化氮等氣體刺激劑接觸之后,可引起肺組織中脂質(zhì)過氧化物產(chǎn)生,長期給予辣椒堿,則可明顯抑制脂質(zhì)過氧化作用;如在接觸氣體刺激劑前后用辣椒堿短期處理也有效。大鼠肺切片體外研究表明,辣椒堿還能抑制吸煙誘導(dǎo)的脂質(zhì)過氧化作用。辣椒堿體內(nèi)、體外處理,對氯仿等化學(xué)刺激劑誘導(dǎo)的肺和肝組織切片脂質(zhì)過氧化、Fe2+抗壞血酸誘導(dǎo)的肺和肝線粒體和微粒體部分脂質(zhì)過氧化均有顯著的抑制作用,還能抑制Fe2+抗壞血酸誘導(dǎo)的紅細(xì)胞膜脂質(zhì)過氧化[5]。 3.抗菌作用 辣椒堿對蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑制作用[6]。 4.其他作用 辣椒堿能劑量依賴性地引起人紅細(xì)胞溶血[7]。從辣椒中得到的含油樹脂類物質(zhì)有較弱的致突變活性[8]。 |
性味 | 味極辛,性熱。效輕、糙、燥。
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功效 | 調(diào)理胃火,消水腫,軟堅(jiān)破痞,殺蟲。
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主治 | 主治胃寒,消化不良,腹脹噯氣,浮腫,水腫,肛蟲,痔瘡。
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用法用量 | 內(nèi)服:煮散劑,3~5g;或入丸、散。
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注意事項(xiàng) | |
附方 | |
制劑 | |
臨床研究 | |
參考文獻(xiàn) | 化學(xué)成分
(1)《全國中草藥匯編》編寫組.全國中草藥匯編(下冊).北京:人民衛(wèi)生出版社,1978.664
(2)Vincent K A,et a1.J Agr Food Chem,1987,35(5):777
(3)Terada S.C A,1983,99:174475t
藥理
(1)孫慶偉,等.中華消化雜志,1985,5(3):162
(2)Blumberger W,et a1. C A,1965,63:15420f
(3)李成日,等.延邊醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào),1985,8(4):215
(4)M
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苗藥名出處 | |
參考 | 《中華本草》蒙藥卷
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