| 品名 | 藏名:也爾瑪
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| 漢語拼音 | HUAJIAO
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| 拉丁名 | 1.zanthoxylum bungeanum Maxim.;2.Z.schinifolium Sieb et Zucc.; 3.Z.armatum DC.
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| 英文譯名 | |
| 銷售地區(qū) | |
| 保護品種 | |
| 中藥材基原 | 為蕓香科植物花椒、青椒、竹葉椒的果皮。
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| 動植物形態(tài) | 1．花椒：落葉灌木或小喬木，高3～7m，莖干常有增大的皮刺和細小的皮孔。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，葉柄兩側(cè)常有一對扁平基部特寬的皮刺及葉軸具狹小的葉翼；小葉5～11，對生，近無柄、紙質(zhì)、卵形、橢圓形至廣卵圓形，邊緣有細圓鋸齒，齒縫處著生粗大而透明的腺點，下面中脈基部兩側(cè)常被一簇銹褐色長柔毛。聚傘狀圓錐花序，頂生，花梗被柔毛；花小，花被4～8，呈三角披針形，雄花雄蕊5～7，雌花心皮4～6，僅2～3個或1個心皮成熟。蓇葖果紅色至紫紅色，外密生疣狀凸起的油點，沿背腹線開裂。種子圓球形，黑色具光澤。 2．青椒：樹皮暗灰色，多皮刺，無毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生；小葉11～21，對生或近對生。傘房狀圓錐花序，頂生；雄花雄蕊藥隔頂部有一色澤較深的腺點，退化心皮細�。淮苹ㄖ写迫锿嘶慎[片狀，心皮1～3，幾無花梗，柱頭頭狀，蓇葖果綠色至暗綠色，成熟時呈紫紅色，表面有細皺紋，腺點色深呈點狀下陷，先端有極短的喙狀尖。種子卵圓形，黑色具光澤。 3．竹葉椒：莖枝的皮刺對生，基部扁面寬。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，小葉3～9，對生，披針形、橢圓披針形或狹披針形，主脈上有針刺；葉軸有寬翅和尖銳的皮刺。聚傘房狀圓錐花序，腋生；花小單性蓇葖果暗紅色，有粗大而突起的腺點。種子卵形，黑色。 |
| 動植物資源分布 | |
| 動植物生態(tài)環(huán)境 | 花椒：生于山坡灌叢中，路旁或栽培在庭院中。
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| 藥用動植物的栽培 | 1．花椒：花期3～5月，果期7～8月。 2．青椒：花期8～9月，果期10～11月。 3．竹葉椒：花期3～6月，果期8～9月。 |
| 藥材的采收與儲藏 | 秋季果實成熟時采摘或連小枝一起剪下，晾曬至干，除去枝、葉及雜質(zhì)，將果皮與種子分開。
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| 藥用部位 | 以果皮入藥。
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| 生藥材鑒定 | 性狀鑒別：1．花椒：有蓇葖多為單生，偶有2個，罕為3個并生，果皮自頂端沿背縫線開裂，基部相連的兩瓣狀，直徑4～5mm，外殼呈紫色或紅棕色，極皺縮，有多數(shù)疣狀突起和凹下的油點，直徑0.5～1mm。內(nèi)果皮光滑，淡黃色，薄革質(zhì)，有時與外果皮分離而向內(nèi)卷曲，部分果實基部有小果柄及未發(fā)育的顆粒狀離生心皮，有特殊香氣，味麻辣而持久。 2．青椒：蓇葖果為1～3個，多數(shù)為3個并生，略呈球形，直徑3～4mm，頂端具小喙尖。果皮自頂端背腹縫開裂至基部，表面呈灰綠色或黃綠色，有網(wǎng)狀皺紋，散生多數(shù)凹下的油點(油室)。內(nèi)果皮呈灰白色或淡黃色，常由基部與外層果皮分離，兩者均向內(nèi)反卷，種子大都脫落，偶見留存，呈卵圓形，黑色具光澤，直徑約3～4mm，種臍線形呈淡棕色，味微甜而后辛辣。 3．竹葉椒：蓇葖果1～2個，稀為3個，直徑4～6mm，表面紅棕色或暗棕色，散生多數(shù)大而明顯突起的油點(油室)，直徑0.5～1mm。味辛辣，氣香。 顯微鑒別：1．花椒果皮橫切面：外果皮為一列表皮細胞，細胞外壁被角質(zhì)紋理，胞腔內(nèi)含棕色物，表面觀可見不定式氣孔，氣孔直徑32～42μm。中果皮布有維管束及大型油室，油室呈橢圓形，長500～900μm，直徑300～700μm，內(nèi)含淡黃色油狀物，薄壁細胞內(nèi)尚含草酸鈣簇晶，靠近內(nèi)果皮處尤多，直徑15～50μm。內(nèi)果皮由數(shù)列木化的薄壁細胞組成，長短不等，彼此交錯，接近中果皮處的2～3列條形，其余呈長圓形、類圓形或多角形，直徑12～22μm，壁厚2～6μm，有稀少斜紋孔。 2．青椒果皮橫切面：外果皮表皮細胞內(nèi)含草綠色橙皮甙，表面觀亦可見角質(zhì)紋理和不定式氣孔，直徑22～32μm。中果皮油室長200～400μm，直徑150～250μm。草酸鈣簇晶少見。內(nèi)果皮的木化薄壁細胞呈長方形、類圓形或多角形，直徑18～30μm，壁厚3～5μm。 3．竹葉椒果皮橫切面：內(nèi)果皮細胞淡黃綠色，短纖維狀，也有呈石細胞狀，直徑10～32μm，壁厚4～8～10μm，孔溝明顯，草酸鈣簇晶較為多見。 |
| 中藥化學(xué)成分 | 1.花椒：果實含揮發(fā)油，油中主要成分為檸檬烯(limonene)、枯醇(cumicacoho)、牻牛兒醇(geraniol)，此外并含植物甾醇和不飽和有機酸。 2．青椒：果實含揮發(fā)油，油中含異茴香腦(cstragol methylchavico)，還有佛手內(nèi)酯(bergapten)和苯甲酸及布枯葉甙(dismin)；其樹皮含茵芋堿(skimmianine)、濱蒿素(aescul-etin dimethylether)。 3. 竹葉椒：果實含揮發(fā)油0.24％～0.79％，其根含木蘭堿(magnoflorlne)、茵芋堿、白鮮堿(dictamnine)、竹葉椒堿(xanthoplanine)及γ-崖椒堿(γ-fagarine)。其樹皮和木部亦含木蘭堿及竹葉椒堿。葉合揮發(fā)油0.02％～0.08 ％。 |
| 理化性質(zhì) | 理化鑒別：薄層層析的樣品制備，可稱取花椒、青椒碎末各2g，置錐形瓶中，分別加乙醚10ml，密塞振搖，冷浸過夜，濾過。取濾液蒸干，殘渣各加乙醚2ml溶解，溶液供點樣。吸附劑用硅膠G，濕法鋪板，110℃活化30～40分鐘。展開劑用正己烷-乙酸乙脂(8∶2)，展距12cm。顯色劑用5％磷鉬酸乙酸溶液，噴霧后各出現(xiàn)不同斑點。
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| 中藥化學(xué)鑒定 | |
| 中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 中藥劑型 | 散劑，膏劑，湯劑。
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| 中藥制藥工藝 | |
| 藥物作用與藥理效應(yīng) | |
| 藥代動力學(xué) | |
| 毒理學(xué) | |
| 藥物篩選 | |
| 新藥的臨床評價 | |
| 實驗動物的品種 | |
| 方劑組成 | |
| 藥物和劑量 | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 味辛、辣，性溫、糙。
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| 歸經(jīng) | |
| 功效 | 開脈道，殺蟲，化食，止癢，醒酒。
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| 性味分類 | |
| 主治 | 胃病，蟲病，酒��；外治皮膚蟲病。
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| 用法用量 | 內(nèi)服3～6g；外用適量。
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| 用藥忌宜 | |
| 不良反應(yīng)及治療 | |
| 選方 | 方一：花椒、酸藤果、大蒜、小米辣、膽南星、萼果香薷、羌活、牛尾蒿。研細末調(diào)酥油制劑外用，治皮膚蟲病。 方二：消白脈外用散：甘松、藏菖蒲、藏茴香、陽起石、花椒、堿花、甘草。研細后與酥油或豬脂調(diào)勻，涂擦。治療血管破裂，脈結(jié)，筋脈扭傷。 方三：六味花椒湯散：花椒、蒺藜、冬葵果、余甘子、硇砂、螃蟹。以上六味加凈水煎湯�？诜�。治癃閉。 方四：花椒、藏菖蒲、姜黃共研，陳酥油、豬油調(diào)和涂搽，然后曝曬太陽。對腎病下落癥引起的奇癢難忍有效。 方五：迷果芹、花椒、葛縷子、青鹽、酒糟、酒醅等。加熱吸之�？蓪�(chuàng)傷壞血、黃水吸出，將散布之風(fēng)馴服。 |
| 臨床運用 | |
| 各家論述 | |
| 考證 | 《如意寶樹》曰：“花椒性燥，治各種胃病�！薄缎螒B(tài)比喻》曰：“花椒樹皮黑色，粗糙；葉糙；花小，棕紅色：果實味辛，性糙。其作用可治聲音嘶啞，并能舒張脈口”。本品之名有和阿扎拉、爺爾瑪、保爾察、卡當?shù)��！毒е楸静荨酚涊d：果實外形如芫荽子而色紅、粗糙，果殼裂口，內(nèi)有果核，色黑，堅。果實飽滿，辛辣者，稱辛椒，果實瘦小，辣味淡者，稱青椒。 據(jù)考證，花椒、青椒為其正品，竹葉花椒為其常用副品。 |
| 藥物應(yīng)用鑒別 |
