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食品安全導(dǎo)刊

編輯出版：食品安全導(dǎo)刊雜志編輯部
主辦：商業(yè)科技質(zhì)量中心
出版周期：旬刊出版地：北京市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1674-0270

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中醫(yī)學(xué)報(bào)雜志2014年01期

《中華超聲影像學(xué)雜志》2006年4期

《中國(guó)臨床醫(yī)生雜志雜志》2016年03期

中華中醫(yī)藥學(xué)刊雜志2011年12期

中國(guó)現(xiàn)代普通外科進(jìn)展雜志2009年08期

醫(yī)學(xué)與哲學(xué)(B)雜志2008年08期

《陜西中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)雜志》2016年01

《食品安全導(dǎo)刊雜志》2016年15期目錄

合理膳食、均衡搭配,加工肉制品并非不可吃
王翠竹本刊編輯部
行業(yè)
企業(yè)
產(chǎn)品
國(guó)內(nèi)外食品安全追溯機(jī)制概論
鄧之江
我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化存在的問(wèn)題及對(duì)策探討
黃碧敏
完善我國(guó)乳品質(zhì)量安全保障體系的措施
李海龍王榮艷
實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程有效監(jiān)管對(duì)策
李曉山
食品添加劑與食品安全
田兆全
做好食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審工作的措施
王莉
食品塑料包裝化學(xué)及衛(wèi)生性能缺陷研究及對(duì)策
張益娜盧靜
淺談農(nóng)村集體聚餐食品安全管理體系
孫國(guó)華
食品供應(yīng)鏈在食品質(zhì)量安全管理方面的優(yōu)化
呂游
食品工程的安全保障與監(jiān)督管理
吳艷
食品安全問(wèn)題及其控制措施
吳全宏
食品檢驗(yàn)存在問(wèn)題及解決對(duì)策
王欣亮
食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系現(xiàn)狀與對(duì)策探析
余花顧成鵬徐霞袁荷芳
完善食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室及食品檢驗(yàn)評(píng)價(jià)體系建設(shè)
趙研
加強(qiáng)檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化研究促進(jìn)食品安全水平不斷提升
王國(guó)蓉
加強(qiáng)轄區(qū)出口淡水小龍蝦安全監(jiān)管提升出口產(chǎn)品質(zhì)量安全水平
葉叢華席紅衛(wèi) 陳劍兵
營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)在我國(guó)食品安全中的重要作用
高婷婷
我國(guó)食品安全管理存在的問(wèn)題及解決策略
鄭穎
我國(guó)食品質(zhì)量安全存在的問(wèn)題及對(duì)策
汪霞朱云英劉俊燕
流通環(huán)節(jié)食品檢測(cè)存在的問(wèn)題及處理對(duì)策探析
鄧昭浦
食品檢驗(yàn)檢測(cè)中的技術(shù)應(yīng)用
徐霞顧成鵬余花袁荷芳
我國(guó)食品安全宣傳教育工作的現(xiàn)狀及完善措施
高婷婷楊婉霜王展霞
我國(guó)食品企業(yè)質(zhì)量安全管理問(wèn)題的研究
冷喜芳
我國(guó)食品安全監(jiān)管體系的不足及完善措施
王歡
食品安全管理問(wèn)題研究
王志忠
食品理化檢驗(yàn)中樣品前處理方法研究
王穎英
當(dāng)前我國(guó)縣級(jí)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)資源整合工作分析
李旭
2014—2015年杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
王青青
中式面點(diǎn)的造型與制作規(guī)范分析
胡玉娟
微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用與研究
曹勝旗崔海輝
食品安全的國(guó)際規(guī)制與法律保障問(wèn)題研究
劉鵬
二維碼在食品金屬包裝追溯中的應(yīng)用
孟瑩
“階梯遞進(jìn),雙證通融”模式下《食品安全學(xué)》教學(xué)改革的思考
閻華于博李云捷李玉奇余海忠
網(wǎng)絡(luò)食品代購(gòu)現(xiàn)狀及監(jiān)管對(duì)策
伊贊霞
佳寶純牛奶檢驗(yàn)結(jié)果的不確定度分析報(bào)告
李峰
菜籽肽功效研究進(jìn)展
印虹孫桂菊
池塘養(yǎng)殖水與水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留的相關(guān)性分析
李春青高麗娜時(shí)文博陳永平李連慶
預(yù)包裝食品安全現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
柳小芳
ICP-AES及ICP-AES分析技術(shù)在食品質(zhì)量和安全研究中的應(yīng)用
王學(xué)敏
木脂素生物學(xué)特性及分離提取研究進(jìn)展
曲論文QQ81995535 宏悅張彥龍
低溫烹飪的特點(diǎn)及技術(shù)要點(diǎn)探討
張六州
食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)
何彬斌
月餅中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的HPLC法測(cè)定
戴桂梅黃智明
生鮮食品供應(yīng)鏈質(zhì)量控制研究
李淑芳
純凈水生產(chǎn)過(guò)程中使用的工藝及安全控制措施分析
祁明龍
餐飲環(huán)節(jié)食品安全控制策略探究
騰克王震
食用植物油安全生產(chǎn)與質(zhì)量控制
余擎宇
如何保證食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量
余衛(wèi)
食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量監(jiān)督問(wèn)題的探析
黃江河劉新梅辛崗
食品微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量控制
莫怡沖
完善我國(guó)食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)的幾點(diǎn)思考
梁和明吳少榮候德莉
鋁對(duì)人類健康的影響及相關(guān)食品安全問(wèn)題研究進(jìn)展
劉剛
“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中存在的問(wèn)題探討
�，| 閆會(huì)平
河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢(shì)分析
邵凱超
嬰幼兒輔助食品的發(fā)展及存在的問(wèn)題
周傳靜任雪梅王文特于艷艷王愛(ài)竹
老年人膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和管理
端傳虎
香椿的食用價(jià)值和市場(chǎng)前景
賈韶千
在校大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況綜合評(píng)價(jià)
陸淼杜光李蕾
現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)在食品和藥品微生物檢測(cè)中的應(yīng)用
陳燕銀
食品微生物檢驗(yàn)內(nèi)容及檢測(cè)技術(shù)研究
黃浩
食品樣品檢驗(yàn)流程優(yōu)化設(shè)計(jì)與管理技術(shù)分析
于金輝
食品中微生物危害的分析和控制
高紅霞
高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定食品中18種食品添加劑
郭長(zhǎng)春
微波消解—原子吸收法測(cè)定雞精中金屬元素
翟乃山
關(guān)于高錳酸鉀法檢測(cè)生活飲用水耗氧量的幾點(diǎn)問(wèn)題的思考
鄭紅燕
高效液相色譜法測(cè)定食品中10種合成著色劑的含量
高云
HM43葡萄球菌乳膠凝集試劑在金黃色葡萄球菌檢測(cè)中的作用
孟宇
液質(zhì)聯(lián)用法測(cè)食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因
胡立高
食品中沙門(mén)氏菌檢測(cè)研究進(jìn)展
趙平楊光丁松喬郭瑩瑩
分光光度法測(cè)定生活飲用水中磷酸鹽的不確定度評(píng)定
高嘉
淺究離子色譜法中可能對(duì)肉制品中亞硝酸鹽含量準(zhǔn)確測(cè)定有影響的溫度因素
唐帥
新時(shí)期環(huán)境下的食品檢測(cè)探究
陳星吳金凱
保寧醋醋曲中產(chǎn)香酵母鑒定及揮發(fā)性成分解析
仇冬
糧油產(chǎn)品中黃曲霉毒素檢測(cè)方法分析
付勇浩湯志宏王巖蘇昀
食品檢測(cè)中應(yīng)關(guān)注的問(wèn)題
韓仕梅
山西老陳醋中川芎嗪含量的測(cè)定及其不確定度分析
黃曉慶
高效液相色譜法檢測(cè)醬油中羥脯氨酸的含量研究
李晨輝周小虎
我國(guó)食品檢測(cè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
唐文昆
固相萃取—高效液相色譜法測(cè)定食品中的誘惑紅
李小杏
發(fā)酵食品中的微生物及代謝作用
彭子昂嚴(yán)松松胡畔
大宗低值海產(chǎn)品蛋白提取工藝及海鮮精產(chǎn)品的研發(fā)
羅世華
對(duì)棉籽油的加工工藝及其營(yíng)養(yǎng)的探討
梁建華
烹飪文化中的刀工分析與闡釋
劉劍明
殼聚糖及其衍生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用
龍尾湯衛(wèi)華呂春暉劉鑫龍苑鵬
輻照滅菌對(duì)保健食品功效成分的影響
戰(zhàn)英陳俊竹趙一暉張培軍
水果的速凍加工技術(shù)分析
王瑞軍
干制紅棗總糖含量測(cè)定的不確定度分析
牛貴洋王治澤任俊坤
應(yīng)用氣相色譜—質(zhì)譜法對(duì)瓶桶裝飲用水進(jìn)行水質(zhì)分析及研究
黎浩勁
應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)保障食品質(zhì)量安全
趙慧妍張青王軼昂張琦齊美園唐宏
高效液相色譜法測(cè)定泡菜中姜黃素
周至均王麗蘭
HPLC法測(cè)定4種市售碳酸飲料中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的含量
鄭曉楠白潔張丹連文綺趙賀
桑葚成熟過(guò)程中多糖的動(dòng)態(tài)變化
代君君范濤章玉萍劉健吳傳華舒蕊陳明張麗麗
鐵皮石斛中有機(jī)磷的檢測(cè)方法分析
厲芬王鳳麗朱佳茜王新財(cái) 顧寬宇
不同產(chǎn)地山茶籽油脂肪酸組成的比較研究
陳光靜汪莉莎
HPLC/MS定性定量檢測(cè)清腦保心康膠囊中非法添加的氫氯噻嗪
朱敏葉丹怡
生物酶制劑在乳及乳制品中的應(yīng)用進(jìn)展
李毅劉漢靈黃菊曾吉偉王升玉小金
Mini VIDAS與國(guó)標(biāo)法檢測(cè)金黃色葡萄球菌的比較及其在食物中毒中
梁蘭英許娟陳仕超
羊肝酶解產(chǎn)物抑菌活性的酶解工藝優(yōu)化
劉健李黎劉坤鄭雍葉松銘張博涵
納米TiO_2富集—石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定糧食中痕量鉬
魯群茍吳麟

合理膳食、均衡搭配,加工肉制品并非不可吃

行業(yè)

企業(yè)

產(chǎn)品

國(guó)內(nèi)外食品安全追溯機(jī)制概論

我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化存在的問(wèn)題及對(duì)策探討

完善我國(guó)乳品質(zhì)量安全保障體系的措施

實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程有效監(jiān)管對(duì)策

食品添加劑與食品安全

做好食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審工作的措施

食品塑料包裝化學(xué)及衛(wèi)生性能缺陷研究及對(duì)策

淺談農(nóng)村集體聚餐食品安全管理體系

食品供應(yīng)鏈在食品質(zhì)量安全管理方面的優(yōu)化

食品工程的安全保障與監(jiān)督管理

食品安全問(wèn)題及其控制措施

食品檢驗(yàn)存在問(wèn)題及解決對(duì)策

食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系現(xiàn)狀與對(duì)策探析

完善食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室及食品檢驗(yàn)評(píng)價(jià)體系建設(shè)

加強(qiáng)檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化研究促進(jìn)食品安全水平不斷提升

加強(qiáng)轄區(qū)出口淡水小龍蝦安全監(jiān)管提升出口產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)在我國(guó)食品安全中的重要作用

我國(guó)食品安全管理存在的問(wèn)題及解決策略

我國(guó)食品質(zhì)量安全存在的問(wèn)題及對(duì)策

流通環(huán)節(jié)食品檢測(cè)存在的問(wèn)題及處理對(duì)策探析

食品檢驗(yàn)檢測(cè)中的技術(shù)應(yīng)用

我國(guó)食品安全宣傳教育工作的現(xiàn)狀及完善措施

我國(guó)食品企業(yè)質(zhì)量安全管理問(wèn)題的研究

我國(guó)食品安全監(jiān)管體系的不足及完善措施

食品安全管理問(wèn)題研究

食品理化檢驗(yàn)中樣品前處理方法研究

當(dāng)前我國(guó)縣級(jí)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)資源整合工作分析

2014—2015年杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果分析

中式面點(diǎn)的造型與制作規(guī)范分析

微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用與研究

食品安全的國(guó)際規(guī)制與法律保障問(wèn)題研究

二維碼在食品金屬包裝追溯中的應(yīng)用

“階梯遞進(jìn),雙證通融”模式下《食品安全學(xué)》教學(xué)改革的思考

網(wǎng)絡(luò)食品代購(gòu)現(xiàn)狀及監(jiān)管對(duì)策

佳寶純牛奶檢驗(yàn)結(jié)果的不確定度分析報(bào)告

菜籽肽功效研究進(jìn)展

池塘養(yǎng)殖水與水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留的相關(guān)性分析

預(yù)包裝食品安全現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

ICP-AES及ICP-AES分析技術(shù)在食品質(zhì)量和安全研究中的應(yīng)用

木脂素生物學(xué)特性及分離提取研究進(jìn)展

低溫烹飪的特點(diǎn)及技術(shù)要點(diǎn)探討

食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)

月餅中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的HPLC法測(cè)定

生鮮食品供應(yīng)鏈質(zhì)量控制研究

純凈水生產(chǎn)過(guò)程中使用的工藝及安全控制措施分析

餐飲環(huán)節(jié)食品安全控制策略探究

食用植物油安全生產(chǎn)與質(zhì)量控制

如何保證食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量

食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量監(jiān)督問(wèn)題的探析

食品微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量控制

完善我國(guó)食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)的幾點(diǎn)思考

鋁對(duì)人類健康的影響及相關(guān)食品安全問(wèn)題研究進(jìn)展

“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中存在的問(wèn)題探討

河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢(shì)分析

嬰幼兒輔助食品的發(fā)展及存在的問(wèn)題

老年人膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和管理

香椿的食用價(jià)值和市場(chǎng)前景

在校大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況綜合評(píng)價(jià)

現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)在食品和藥品微生物檢測(cè)中的應(yīng)用

食品微生物檢驗(yàn)內(nèi)容及檢測(cè)技術(shù)研究

食品樣品檢驗(yàn)流程優(yōu)化設(shè)計(jì)與管理技術(shù)分析

食品中微生物危害的分析和控制

高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定食品中18種食品添加劑

微波消解—原子吸收法測(cè)定雞精中金屬元素

關(guān)于高錳酸鉀法檢測(cè)生活飲用水耗氧量的幾點(diǎn)問(wèn)題的思考

高效液相色譜法測(cè)定食品中10種合成著色劑的含量

HM43葡萄球菌乳膠凝集試劑在金黃色葡萄球菌檢測(cè)中的作用

液質(zhì)聯(lián)用法測(cè)食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因

食品中沙門(mén)氏菌檢測(cè)研究進(jìn)展

分光光度法測(cè)定生活飲用水中磷酸鹽的不確定度評(píng)定

淺究離子色譜法中可能對(duì)肉制品中亞硝酸鹽含量準(zhǔn)確測(cè)定有影響的溫度因素

新時(shí)期環(huán)境下的食品檢測(cè)探究

保寧醋醋曲中產(chǎn)香酵母鑒定及揮發(fā)性成分解析

糧油產(chǎn)品中黃曲霉毒素檢測(cè)方法分析

食品檢測(cè)中應(yīng)關(guān)注的問(wèn)題

山西老陳醋中川芎嗪含量的測(cè)定及其不確定度分析

月餅中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的HPLC法測(cè)定

液質(zhì)聯(lián)用法測(cè)食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因

HPLC法測(cè)定4種市售碳酸飲料中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的含量