教 案 首 頁(yè)
| 課程名稱 | 生物化學(xué) | 年級(jí) | | 專業(yè)、層次 | 本科臨床醫(yī)學(xué)類 |
| ||||||
| 授課教師 | | 職稱 | | 課型（大、小) | 大 | 學(xué)時(shí) | 6 |
| ||||
| 授課題目（章、節(jié)) | 第五章 脂類代謝 |
| ||||||||||
| 教材名稱 | 《生物化學(xué)》第七版 |
| ||||||||||
| 作者 | 查錫良 | 出版社 | 人民衛(wèi)生出版社 |
| ||||||||
| 主要參考書(shū) （注明頁(yè)數(shù)) | 趙寶昌 主編. 生物化學(xué)(第二版). 高等教育出版社, 2009-1. 第八章 脂質(zhì)代謝. |
| ||||||||||
| 目的與要求： 1. 掌握：脂肪的氧化分解，酮體的生成和利用，脂肪酸合成的主要步驟，血漿脂蛋白和載脂蛋白的分類和生理功能。 2. 熟悉： 脂類的生理功能，甘油磷脂合成的基本過(guò)程，脂固醇合成的原料和基本過(guò)程，膽固醇的轉(zhuǎn)化。 3. 了解： 不飽和脂肪酸的分類和命名，脂類的消化吸收，甘油三酯的合成，神經(jīng)鞘磷脂的代謝，血脂，血漿脂蛋白代謝，高脂蛋白血癥。 |
| |||||||||||
| 教學(xué)內(nèi)容與時(shí)間安排、教學(xué)方法： 1.教學(xué)內(nèi)容與時(shí)間安排 脂類的生理功能，不飽和脂肪酸的分類和命名，脂類的消化和吸收，脂肪動(dòng)員 1.0 學(xué)時(shí) 脂肪酸的β-氧化 1.0 學(xué)時(shí) 酮體的生成和利用，脂肪的合成，磷脂的合成 2.0 學(xué)時(shí) 膽固醇的合成和轉(zhuǎn)化，血脂，血漿脂蛋白和載脂蛋白的種類和功能 2.0 學(xué)時(shí) 2. 教學(xué)方法： 講授+演示+啟發(fā)+討論。 |
| |||||||||||
| 教學(xué)重點(diǎn)及如何突出重點(diǎn)、難點(diǎn)及如何突破難點(diǎn)： 1. 重點(diǎn)：脂肪酸的β-氧化，酮體的生成和利用，膽固醇的合成和轉(zhuǎn)化，載脂蛋白的種類和功能。 2. 難點(diǎn)：脂肪酸的分解代謝和合成代謝，血漿脂蛋白代謝。 3. 課件色彩及語(yǔ)言強(qiáng)調(diào)突出重點(diǎn)；采用圖片及動(dòng)畫(huà)演示理解難點(diǎn)。 |
| |||||||||||
| 教研室審閱意見(jiàn)： 同意。 教研室主任簽名：李洪 2009 年2 月 28 日 |
| |||||||||||
| 基 本 內(nèi) 容 | 課堂設(shè)計(jì)和時(shí)間安排 |
| ||||||||||
| 第五章 脂類代謝 脂類（lipids)是脂肪（fat)和類脂（lipoid)的總稱，是一大類不溶于水而易溶于有機(jī)溶劑的化合物。 ☆脂類物質(zhì)的生理功用包括：① 供能貯能。② 構(gòu)成生物膜。③ 協(xié)助脂溶性維生素的吸收，提供必需脂肪酸。④ 保護(hù)和保溫作用。 ☆概念：必需脂肪酸（essential fatty acid)是指機(jī)體需要，但自身不能合成，必須要靠食物提供的多不飽和脂肪酸。 第一節(jié) 不飽和脂肪酸的命名與分類 不飽和脂肪酸的命名原則：系統(tǒng)命名法：需標(biāo)示脂肪酸的碳原子數(shù)和雙鍵的位置。包括ω或n編碼體系及△編碼體系。 常見(jiàn)的不飽和脂肪酸。 不飽和脂肪酸的分類。 第二節(jié) 脂類的消化和吸收 1. 食物脂類的消化過(guò)程。 2. 食物脂類的吸收。 第三節(jié) 甘油三酯的代謝 一、甘油三酯是甘油的脂酸酯 甘油三酯的分子結(jié)構(gòu)。 二、甘油三酯的分解代謝主要是脂肪酸的氧化分解 (一) 脂肪動(dòng)員（fat mobilization) ☆脂肪動(dòng)員的概念。貯存于脂肪細(xì)胞中的甘油三酯（triglyceride, TG)在激素敏感脂肪酶（HSL)的催化下水解并釋放出脂肪酸，供給全身各組織細(xì)胞攝取利用的過(guò)程稱為脂肪動(dòng)員。 激素敏感脂肪酶（HSL)是脂肪動(dòng)員的關(guān)鍵酶。主要受共價(jià)修飾調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)激素。 脂肪動(dòng)員的基本過(guò)程。 脂肪動(dòng)員的結(jié)果是生成三分子的自由脂肪酸（free fatty acid, FFA)和一分子的甘油。甘油可在血液循環(huán)中自由轉(zhuǎn)運(yùn)，而脂肪酸進(jìn)入血液循環(huán)后須與清蛋白結(jié)合成為復(fù)合體再轉(zhuǎn)運(yùn)。脂肪動(dòng)員生成的甘油主要轉(zhuǎn)運(yùn)至肝再磷酸化為3-磷酸甘油后進(jìn)行代謝。
(二) 甘油經(jīng)糖代謝途徑被利用(utilization of glycerol by glucose metabolism pathway) 脂肪動(dòng)員生成的甘油，主要經(jīng)血循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至肝進(jìn)行代謝。 1. 甘油在甘油磷酸激酶的催化下，磷酸化為3-磷酸甘油。 2. 3-磷酸甘油在3-磷酸甘油脫氫酶的催化下，脫氫氧化為磷酸二羥丙酮。 ☆★(三) 脂肪酸經(jīng)β-氧化途徑分解供能(catabolism of fatty acid by beta-oxidation pathway) 1. 反應(yīng)過(guò)程： ☆⑴ 活化：在線粒體外膜或內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行此反應(yīng)過(guò)程。由脂肪酸硫激酶催化，消耗2個(gè)高能磷酸鍵。 ⑵ 進(jìn)入：在線粒體外生成的脂酰CoA需進(jìn)入線粒體基質(zhì)才能被氧化分解，此過(guò)程必須要由肉堿（肉毒堿, carnitine)來(lái)攜帶脂�；Ｈ鈮A的分子結(jié)構(gòu)。 ☆借助于兩種肉堿脂肪酰轉(zhuǎn)移酶同工酶（酶Ⅰ和酶Ⅱ)催化的移換反應(yīng)以及肉堿-脂酰肉堿轉(zhuǎn)位酶催化的轉(zhuǎn)運(yùn)反應(yīng)才能將胞液中產(chǎn)生的脂酰CoA轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入線粒體。肉堿脂肪酰轉(zhuǎn)移酶Ⅰ（carnitine acyl transferase Ⅰ)是脂肪酸β-氧化的關(guān)鍵酶。 脂酰CoA進(jìn)入線粒體的過(guò)程。 ⑶ β-氧化循環(huán)： ☆β-氧化過(guò)程由四個(gè)連續(xù)的酶促反應(yīng)組成：① 脫氫；② 水化；③ 再脫氫；④ 硫解。 ☆β-氧化循環(huán)的反應(yīng)過(guò)程 。 ☆脂肪酸β-氧化循環(huán)的特點(diǎn)：① β-氧化循環(huán)過(guò)程在線粒體基質(zhì)內(nèi)進(jìn)行；② β-氧化循環(huán)由脂肪酸氧化酶系催化，反應(yīng)不可逆；③ 需要FAD，NAD+，CoA為輔助因子；④ 每循環(huán)一次，生成一分子FADH2，一分子NADH，一分子乙酰CoA和一分子減少兩個(gè)碳原子的脂酰CoA。 ⑷ 徹底氧化分解：生成的乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化分解并釋放出大量能量，并生成ATP。 脂肪酸β-氧化的代謝過(guò)程。 ☆2. 脂肪酸氧化分解時(shí)的能量釋放： 1分子FADH2可生成1.5分子ATP，1分子NADH可生成2.5分子ATP，故一次β-氧化循環(huán)可生成4分子ATP。1分子乙酰CoA經(jīng)徹底氧化分解可生成10分子ATP。 以16C的軟脂酸為例來(lái)計(jì)算，生成ATP的數(shù)目為108分子，減去活化時(shí)消耗的兩分子ATP，故軟脂酸徹底氧化分解可凈生成106分子ATP。 一般計(jì)算公式。 (四) 脂肪酸的其他氧化方式（other oxidations of fatty acid) 1. 不飽和脂肪酸的氧化。 2. 奇數(shù)碳脂肪酸的氧化。 (五) 酮體的生成及利用（production and utilization of ketone bodies) ☆酮體的概念：脂肪酸在肝中氧化分解所生成的乙酰乙酸（acetoacetate)、β-羥丁酸（β-hydroxybutyrate)和丙酮（acetone)三種中間代謝產(chǎn)物，統(tǒng)稱為酮體（ketone bodies)。 酮體的分子結(jié)構(gòu)。
☆1. 酮體的生成： ☆酮體主要在肝細(xì)胞線粒體中生成。酮體生成的原料為乙酰CoA。 ⑴ 兩分子乙酰CoA在乙酰乙酰CoA硫解酶的催化下，縮合生成一分子乙酰乙酰CoA。 ⑵ 乙酰乙酰CoA再與1分子乙酰CoA縮合，生成β-羥-β-甲基戊二酸單酰CoA（HMG-CoA)。HMG-CoA合酶是酮體生成的關(guān)鍵酶。 ⑶ HMG-CoA裂解生成1分子乙酰乙酸和1分子乙酰CoA。 ⑷ 乙酰乙酸在β-羥丁酸脫氫酶的催化下，加氫還原為β-羥丁酸。 ⑸ 乙酰乙酸自發(fā)脫羧或由酶催化脫羧生成丙酮。 酮體生成的過(guò)程。 2. 酮體的利用： ☆利用酮體的酶有兩種，即琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶（主要存在于心、腎、腦和骨骼肌細(xì)胞的線粒體中)和乙酰乙酸硫激酶（主要存在于心、腎、腦細(xì)胞線粒體中)。 酮體利用的基本過(guò)程： ⑴ β-羥丁酸在β-羥丁酸脫氫酶的催化下脫氫，生成乙酰乙酸。 ⑵ 乙酰乙酸在琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶或乙酰乙酸硫激酶的催化下轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴Ｒ阴oA。 ⑶ 乙酰乙酰CoA在乙酰乙酰CoA硫解酶的催化下，裂解為兩分子乙酰CoA。 ⑷ 乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化分解。 酮體利用的過(guò)程。 ☆能量計(jì)算。當(dāng)由琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶催化進(jìn)行氧化利用時(shí)，乙酰乙酸可凈生成20分子ATP，β-羥丁酸可凈生成22.5分子ATP；而由乙酰乙酸硫激酶催化進(jìn)行氧化利用時(shí)，乙酰乙酸則可凈生成18分子ATP，β-羥丁酸可凈生成20.5分子ATP 。 ☆3．酮體生成及利用的生理意義： ⑴ 在正常情況下，酮體是肝輸出能源的一種重要的形式； ⑵ 在饑餓或疾病情況下，酮體可為心、腦等重要器官提供必要的能源。 三、甘油三酯的合成代謝是甘油與脂肪酸的縮合過(guò)程 肝、小腸和脂肪組織是主要的合成脂肪的組織器官，其合成的亞細(xì)胞部位主要在胞液。 ★(一) 軟脂酸的合成（synthesis of palmitic acid) ☆脂肪酸合成的原料是葡萄糖氧化分解后產(chǎn)生的乙酰CoA。其合成過(guò)程由胞液中的脂肪酸合成酶系催化。脂肪酸合成的直接產(chǎn)物是軟脂酸(palmitate)。 1. 乙酰CoA轉(zhuǎn)運(yùn)出線粒體。 2. 丙二酸單酰CoA的合成： ☆在關(guān)鍵酶乙酰CoA羧化酶的催化下，將乙酰CoA羧化為丙二酸單酰CoA。 ☆乙酰CoA羧化酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)。 3. 脂肪酸合成循環(huán)： 脂肪酸合成時(shí)碳鏈的縮合延長(zhǎng)過(guò)程是一循環(huán)反應(yīng)過(guò)程。每經(jīng)過(guò)一次循環(huán)反應(yīng)，延長(zhǎng)兩個(gè)碳原子。合成反應(yīng)由脂肪酸合成酶系催化。 在低等生物中，脂肪酸合成酶系是一種由1分子脂�；d體蛋白（acyl carrier protein, ACP)和7種酶單體所構(gòu)成的多酶復(fù)合體。 原核生物的脂肪酸合成酶系。�；d體蛋白(ACP)。高等生物的脂肪酸合成酶系。 脂肪酸合成循環(huán)。 ☆脂肪酸合成的特點(diǎn)：① 合成所需原料為乙酰CoA，直接生成的產(chǎn)物是軟脂酸，合成1分子軟脂酸，需7分子丙二酸單酰CoA和1分子乙酰CoA；② 在胞液中進(jìn)行，關(guān)鍵酶是乙酰CoA羧化酶；③ 合成為耗能過(guò)程，每合成1分子軟脂酸，需消耗15分子ATP（8分子用于轉(zhuǎn)運(yùn)，7分子用于活化)；④ 需NADPH作為供氫體，對(duì)糖的磷酸戊糖旁路有依賴性。 (二) 軟脂酸的碳鏈延長(zhǎng)和不飽和脂肪酸的生成(carbon chain elongation of palmitic acid and production of unsaturated fatty acid) 此過(guò)程在線粒體/微粒體內(nèi)進(jìn)行。使用丙二酸單酰CoA與軟脂酰CoA縮合，使碳鏈延長(zhǎng)，最長(zhǎng)可達(dá)二十四碳。不飽和鍵由脂類加氧酶系催化形成。 (三) 3-磷酸甘油的生成（production of glycerol -3-phosphate) 1. 由糖代謝生成（脂肪細(xì)胞、肝)。 2. 由脂肪動(dòng)員生成（肝)。 (四) 甘油三酯的合成（synthesis of triglyceride) 基本過(guò)程。 第四節(jié) 磷脂的代謝 一、甘油磷脂的代謝(metabolism of glycerophosphatide) (一) 甘油磷脂的基本結(jié)構(gòu)（basic structure of glycerophosphatide) 體內(nèi)幾種重要的甘油磷脂。 (二) 甘油磷脂的合成代謝（anabolism of glycerophosphatide) 1. 甘油二酯合成途徑(synthetic pathway of diacylglycerol)： ☆磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺通過(guò)此代謝途徑合成。合成過(guò)程中所需膽堿及乙醇胺以CDP-膽堿和CDP-乙醇胺的形式提供。 甘油二酯合成途徑。 (二) CDP-甘油二酯合成途徑(synthetic pathway of CDP-diacylglycerol)： ☆磷脂酰肌醇、磷脂酰絲氨酸和心磷脂通過(guò)此途徑合成。合成過(guò)程所需甘油二酯以CDP-甘油二酯的活性形式提供。 CDP-甘油二酯合成途徑。 (三) 甘油磷脂的分解代謝（catabolism of glycerophosphatide) 甘油磷脂的分解靠存在于體內(nèi)的各種磷脂酶將其分解為脂肪酸、甘油、磷酸等，然后再進(jìn)一步降解。 二、鞘磷脂的代謝(metabolism of sphingomyelin) (一) 鞘氨醇與N-脂酰鞘氨醇的結(jié)構(gòu) 鞘氨醇可在全身各組織細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成，合成所需的原料主要是軟脂酰CoA和絲氨酸，并需磷酸吡哆醛、NADPH及FAD等輔助因子參與。 (二) 鞘磷脂的代謝 體內(nèi)含量最多的鞘磷脂是神經(jīng)鞘磷脂。 神經(jīng)鞘磷脂合成時(shí)，在相應(yīng)轉(zhuǎn)移酶的催化下，將CDP-膽堿或CDP-乙醇胺攜帶的磷酸膽堿或磷酸乙醇胺轉(zhuǎn)移至N-脂酰鞘氨醇上，生成神經(jīng)鞘磷脂。 神經(jīng)鞘磷脂的分解由神經(jīng)鞘磷脂酶催化，產(chǎn)物為磷酸膽堿（磷酸乙醇胺)及N-脂酰鞘氨醇。
第五節(jié) 膽固醇的代謝 一、膽固醇的結(jié)構(gòu)及其酯化(structure and its esterification of chzxtf.net.cn/sanji/olesterol) ☆膽固醇的分子結(jié)構(gòu)及原子編號(hào)。 ☆膽固醇（cholesterol)的酯化在C3位羥基上進(jìn)行，由兩種不同的酶催化。存在于血漿中的是卵磷脂膽固醇酰基轉(zhuǎn)移酶（LCAT)。 ☆存在于組織細(xì)胞中的是脂肪酰CoA膽固醇�；D(zhuǎn)移酶（ACAT)。 二、膽固醇的合成(synthesis of cholesterol) (一) 膽固醇合成的部位和原料（location and materials of cholesterol synthesis) ☆膽固醇合成部位主要是在肝和小腸的胞液和微粒體。其合成所需原料為乙酰CoA。乙酰CoA經(jīng)檸檬酸-蘋(píng)果酸穿梭轉(zhuǎn)運(yùn)出線粒體而進(jìn)入胞液，此過(guò)程為耗能過(guò)程。每合成一分子的膽固醇需18分子乙酰CoA，36分子ATP和16分子NADPH。 ☆(二) 膽固醇合成的基本過(guò)程（basic process of cholesterol synthesis) 1. 乙酰CoA縮合生成甲羥戊酸（MVA)：此過(guò)程在胞液和微粒體進(jìn)行。HMG-CoA還原酶（HMG-CoA reductase)是膽固醇合成的關(guān)鍵酶。 2. 甲羥戊酸縮合生成鯊烯：此過(guò)程在胞液和微粒體進(jìn)行。 3. 鯊烯環(huán)化為膽固醇：此過(guò)程在微粒體進(jìn)行。鯊烯結(jié)合在胞液的固醇載體蛋白（sterol carrier protein, SCP)上，由微粒體酶進(jìn)行催化，經(jīng)一系列反應(yīng)環(huán)化為27碳膽固醇。 ☆(三) 膽固醇合成的調(diào)節(jié)（regulation of cholesterol synthesis) 1. 膳食因素：饑餓或禁食可抑制HMG-CoA還原酶的活性，使膽固醇的合成減少；攝取高糖、高飽和脂肪膳食后，HMG-CoA還原酶活性增加而導(dǎo)致膽固醇合成增多。 2. 膽固醇及其衍生物的變構(gòu)調(diào)節(jié)：膽固醇及其氧化產(chǎn)物，如7β-羥膽固醇，25-羥膽固醇等可反饋抑制HMG-CoA還原酶的活性。 3. 共價(jià)修飾調(diào)節(jié)：HMG-CoA還原酶可被AMP依賴的蛋白激酶（AMPK)磷酸化修飾而轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)活性型。 4. 激素的調(diào)節(jié)：胰島素和甲狀腺激素可通過(guò)誘導(dǎo)HMG-CoA還原酶的合成而使酶活性增加；胰高血糖素和糖皮質(zhì)激素則可抑制HMG-CoA還原酶的活性。 ☆三、膽固醇的轉(zhuǎn)化(transformation of cholesterol) (一) 轉(zhuǎn)化為膽汁酸（transforming into bile acids) 膽固醇在肝中轉(zhuǎn)化為膽汁酸是膽固醇主要的代謝去路。初級(jí)膽汁酸是以膽固醇為原料在肝中合成的。主要的初級(jí)膽汁酸是膽酸和鵝脫氧膽酸。 (二) 轉(zhuǎn)化為類固醇激素（transforming into steroid hormones) 1. 腎上腺皮質(zhì)激素的合成：腎上腺皮質(zhì)球狀帶可合成醛固酮，又稱鹽皮質(zhì)激素，可調(diào)節(jié)水鹽代謝；腎上腺皮質(zhì)束狀帶可合成皮質(zhì)醇和皮質(zhì)酮，合稱為糖皮質(zhì)激素，可調(diào)節(jié)糖代謝。 2. 雄激素的合成：睪丸間質(zhì)細(xì)胞可以膽固醇為原料合成睪酮。 (三) 轉(zhuǎn)化為維生素D3（transforming into vitamin D3) ☆膽固醇經(jīng)7位脫氫而轉(zhuǎn)變?yōu)?-脫氫膽固醇，后者在紫外光的照射下，B環(huán)發(fā)生斷裂，生成Vit-D3。 Vit-D3在肝被羥化為25-(OH) D3，再在腎被羥化為1,25-(OH)2 D3。 第六節(jié) 脂蛋白代謝 一、血脂(blood lipids) 血漿中所含脂類物質(zhì)統(tǒng)稱為血脂。 血漿中的脂類物質(zhì)主要有：① 甘油三酯（TG)及少量甘油二酯和甘油一酯；② 磷脂（PL)，主要是卵磷脂，少量溶血磷脂酰膽堿，磷脂酰乙醇胺及神經(jīng)磷脂等；③ 膽固醇（Ch)及膽固醇酯（ChE)；④ 自由脂肪酸（FFA)。 正常血脂有以下特點(diǎn)：① 血脂水平波動(dòng)較大，受膳食因素影響大；② 血脂成分復(fù)雜；③ 通常以脂蛋白的形式存在，但自由脂肪酸是與清蛋白構(gòu)成復(fù)合體而存在。 二、血漿脂蛋白的分類、組成與結(jié)構(gòu)(classification, composition and structure of lipoprotein) ☆(一) 血漿脂蛋白的分類（types of lipoprotein) 1. 電泳分類法：根據(jù)電泳遷移率的不同進(jìn)行分類，可分為四類：乳糜微粒→α-脂蛋白→ 前β-脂蛋白→β-脂蛋白。 2. 超速離心法：按脂蛋白密度高低進(jìn)行分類，也分為四類：CM → VLDL → LDL → HDL。 (二) 血漿脂蛋白的組成（composition of lipoprotein) 血漿脂蛋白均由蛋白質(zhì)（載脂蛋白，apo)、甘油三酯(TG)、磷脂(PL)、膽固醇(Ch)及其酯(ChE)所組成。 不同的脂蛋白僅有含量上的差異而無(wú)本質(zhì)上的不同。 ☆乳糜微粒中，含TG90%以上； VLDL中的TG也達(dá)50%以上；LDL主要含Ch及ChE，約占40%～50%；HDL中載脂蛋白（主要為apoAⅠ)的含量則占50%，此外，Ch、ChE及PL的含量也較高。 (三) 血漿脂蛋白的結(jié)構(gòu)（structure of lipoprotein) 血漿脂蛋白顆粒通常呈球形。其中所含的載脂蛋白多數(shù)具有雙極性α-螺旋。脂蛋白的結(jié)構(gòu) 。 三、載脂蛋白(apolipoprotein) (一) 載脂蛋白的分類和命名（classification and nomenclature of apolipoprotein) ⑴ apoA：目前發(fā)現(xiàn)有四種亞型，即apoAⅠ，apoAⅡ，apoAⅣ，apoAⅤ。 ⑵ apoB：有兩種亞型，即在肝細(xì)胞內(nèi)合成的apoB100；小腸粘膜細(xì)胞內(nèi)合成的apoB48。 ⑶ apoC：有四種亞型，即apoCⅠ，apoCⅡ，apoCⅢ，apoCⅣ。 ⑷ apoD：只有一種。 ⑸ apoE：常見(jiàn)為apoE3。 ☆(二) 載脂蛋白的功能（function of apolipoprotein) ⑴ 轉(zhuǎn)運(yùn)脂類物質(zhì)。 ⑵ 作為脂類代謝酶的調(diào)節(jié)劑：LCAT可被apoAⅠ激活。LpL（脂蛋白脂肪酶)可被apoCⅡ所激活；也可被apoCⅢ所抑制。 ⑶ 作為脂蛋白受體的識(shí)別標(biāo)記：apoB可被細(xì)胞膜上的apoB，E受體（LDL受體)所識(shí)別；apoE可被細(xì)胞膜上的apoB，E受體和apoE受體（LDL受體相關(guān)蛋白，LRP)所識(shí)別。apoAⅠ參與HDL受體的識(shí)別。 ⑷ 參與脂質(zhì)交換。 ⑸ 作為連接蛋白。 人血漿載脂蛋白的結(jié)構(gòu)、功能及含量。 ★四、血漿脂蛋白的代謝和功能(metabolism and function of lipoprotein) (一) 乳糜微粒的代謝（metabolism of CM) 將食物中的甘油三酯轉(zhuǎn)運(yùn)至肝和脂肪組織（轉(zhuǎn)運(yùn)外源性甘油三酯)。 (二) VLDL的代謝（metabolism of VLDL) 將肝合成的甘油三酯轉(zhuǎn)運(yùn)至肝外組織（轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性甘油三酯)。 (三) LDL的代謝（metabolism of LDL) 將膽固醇由肝轉(zhuǎn)運(yùn)至肝外組織。 (四) HDL的代謝（Metabolism of HDL) 將膽固醇由肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)至肝（膽固醇的逆向轉(zhuǎn)運(yùn)，RCT)。
| ☆——重點(diǎn) ★——難點(diǎn) 1.0 學(xué)時(shí) 重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)+設(shè)問(wèn)
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)
演示
列表說(shuō)明
演示
圖片展示
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)
演示 動(dòng)畫(huà)演示
----------------------- 1.0 學(xué)時(shí)
圖片展示 圖片展示
圖片展示
圖片展示
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)
動(dòng)畫(huà)演示
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào) 動(dòng)畫(huà)演示 總結(jié)
設(shè)問(wèn)
總結(jié)+動(dòng)畫(huà)演示
推導(dǎo)
總結(jié)
圖片演示 圖片演示
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)
圖片展示 ----------------- 2.0 學(xué)時(shí) 重點(diǎn)強(qiáng)調(diào) 圖片演示 圖片演示
圖片演示 圖片演示 圖片演示 總結(jié)強(qiáng)調(diào)
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)
圖片演示 圖片演示 圖片演示
總結(jié)強(qiáng)調(diào) 重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)+舉例
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)
動(dòng)畫(huà)演示
圖片演示 圖片演示
圖片展示 動(dòng)畫(huà)演示 總結(jié)+重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)
圖片演示 圖片演示
動(dòng)畫(huà)演示
圖片展示 列表展示
動(dòng)畫(huà)演示
動(dòng)畫(huà)演示
動(dòng)畫(huà)演示
圖片展示
----------------- 2.0 學(xué)時(shí)
動(dòng)畫(huà)演示 圖片展示 高級(jí)職稱考試網(wǎng)
圖片展示
圖片展示
圖片展示
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)+舉例
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)
列表總結(jié)+舉例
圖片展示+對(duì)比
列表總結(jié)+對(duì)比
圖片展示
重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)
列表總結(jié)
動(dòng)畫(huà)演示
|
| ||||||||||
| 小 結(jié) | 1. 脂類的生理功能。 2. 甘油三酯的分解代謝及能量計(jì)算。 3. 甘油三酯的合成代謝。 4. 甘油磷脂的代謝。 5. 膽固醇的代謝過(guò)程。 6. 血漿脂蛋白的種類、組成結(jié)構(gòu)、生理功能和代謝過(guò)程。
| |||||||||||
| 復(fù) 習(xí) 思 考 題 、作 業(yè) 題 | 一、名詞解釋 1. 必需脂肪酸；2.脂肪動(dòng)員；3. 脂肪酸-氧化；4. 酮體；5. 激素敏感脂肪酶；6. 脂蛋白；7. 載脂蛋白；8. �；d體蛋白(ACP)。 二、問(wèn)答題 1. 論述脂肪氧化分解的代謝過(guò)程，并計(jì)算1分子硬脂酸徹底氧化分解凈生成的ATP數(shù)目。 2. 論述脂蛋白和載脂蛋白的生理功能。
| |||||||||||
| 下 次 課 預(yù) 習(xí) 要 點(diǎn) | 第 六章 生物氧化 1. 生物氧化的概念，生物氧化與一般物質(zhì)氧化過(guò)程的異同點(diǎn)。 2. 呼吸鏈的概念及其組成。構(gòu)成呼吸鏈的復(fù)合體的結(jié)構(gòu)與功能。 3. 呼吸鏈的種類。呼吸鏈遞氫體和遞電子體的排列順序。
| |||||||||||
| 實(shí) 施 情 況 及 分 析 | | |||||||||||
