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2015下半年上海市公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目

  據(jù)“2015年上海公共營(yíng)養(yǎng)師考試鑒定公告”可知:2015年上海公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間8月31日-9月29日,考試科目?jī)?nèi)容如下:

  考試時(shí)間:

5月17日

11月22日

公共營(yíng)養(yǎng)師

4-2級(jí)

08:30-10:00 理論知識(shí)考試

10:30-12:30 專業(yè)能力考核

二級(jí)綜合評(píng)審另行通知

專業(yè)能力考核可使用不帶存儲(chǔ)功能的計(jì)算器。

  考試科目:

公共營(yíng)養(yǎng)師

3級(jí)

職業(yè)道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答

10%

理論知識(shí)

100

90%

專業(yè)技能

綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算

100

100%

2級(jí)

職業(yè)道德

選擇題

125

題卡作答
紙筆作答

10%

理論知識(shí)

100

90%

專業(yè)技能

綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計(jì)算

100

100%

綜合評(píng)審

撰寫論文

書(shū)面答辯

100

100%

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