2012年度公共營養(yǎng)師考試報名指南

公共營養(yǎng)師考試簡介
培訓對象：
    公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象主要是：幼兒園保健醫(yī)，學校校醫(yī)，醫(yī)療機構及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員，集體飯?zhí)�，健身中心教練，食品保健品企業(yè)營養(yǎng)從事人員，食品檢測監(jiān)督人員，企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員等。
學習內容：
    公共營養(yǎng)師學習的內容主要有：基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)飲食調補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值醫(yī),學.全,在.線zxtf.net.cn、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。
　　通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。

公共營養(yǎng)師職業(yè)概況
    公共營養(yǎng)師是國家勞動部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過國家職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格（勞部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定“勞動部負責以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”)，主要從事的工作內容包括：（1)進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導；（2)進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導；（3)對食品及配方進行營養(yǎng)評價；（4)進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。
　　目前，我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。

公共營養(yǎng)師職業(yè)等級
    公共營養(yǎng)師資格考試是由國家勞動部統(tǒng)一組織考試，理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。（注：2008年不開展全國統(tǒng)一鑒定，只有遼寧等省開展全省統(tǒng)一鑒定，湖南等省開展公共營養(yǎng)師（三級、二級)的全省統(tǒng)一試點鑒定。)
    本職業(yè)共設四個等級，分為四級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級)。

公共營養(yǎng)師申報條件
四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
    (1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
    (2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
    (3)經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)證書。

三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
    (1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
    (2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
    (3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)證書。
    (4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學�？萍耙陨蠈W歷證書。
    (5)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學�？萍耙陨蠈W歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
    (6)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)證書。

二級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
    (1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
    (2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以。
    (3)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)證書。
    (4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
    (5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)證書。
    (6)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

一級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
    (1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。
    (2)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
    (3)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數zxtf.net.cn，并取得結業(yè)證書。
    新職業(yè)試行期間：
   （4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作13年以上。
   （5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士、博士研究生學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作10年以上

公共營養(yǎng)師考核方案
參考目前已經開展全省統(tǒng)一鑒定或試點鑒定的省份的考核方案。

公共營養(yǎng)師報名時間

    各省報名時間略有不同，2012年公共營養(yǎng)師具體報名時間：請點擊這里查看。

公共營養(yǎng)師報名材料

    2張二寸、4張一寸藍底彩色照片，1張身份證復印件，畢業(yè)證書復印件2份及單位開具的從業(yè)證明2份。
　　不同年份不同地區(qū)，所需報名材料會略有不同，具體情況請參看當年當地相關政府部門公告。

公共營養(yǎng)師考試時間

   各省考試時間略有不同，2012年公共營養(yǎng)師具體考試時間：請點擊這里查看。
   

公共營養(yǎng)師鑒定方式

    分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。
    具體考評辦法：
    1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時；
    2、領取準考證。
    3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
    4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。
    5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。
    6、二級公共營養(yǎng)師、一級公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審。

論文答辯流程

1、 簽到----輪候;
2、 叫號----進入;
3、 自我介紹：姓名、學歷或技術背景、培訓單位、工作單位、所從事的工作等;
4、 論文簡介;
5、 主考官提問;
6、 答辯委員提問;
7、 結束;
8、 評分。

公共營養(yǎng)師資格認證

    證書一般在成績公布2個月后發(fā)放。
    由勞動和社會保障部統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應等級的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》，此證書全國通用。

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