營養(yǎng)師判斷其為消瘦。
給小梅的建議：增加能量攝入，均衡膳食，增加主食和動物性食物攝入；同時結合適量的體
育鍛煉，不要盲目減肥。
三、簡答題
1.測量方法：去掉兒童帽子、圍巾或發(fā)辮等；被測量嬰幼兒取坐位或仰臥位，測量者位于嬰幼兒右側或前方，用左手拇指將軟尺零點固定于頭部右側眉弓上緣處，軟尺經(jīng)枕骨粗�。ê竽X勺最突出的一點)及左側眉弓上緣回至零點；讀取軟尺與零點重合處的讀數(shù)，以cm為記錄單位，保留小數(shù)點一位。
注意事項：測量時，嬰幼兒需膠帽，測量時軟尺應緊貼皮膚，不能打折；長發(fā)或梳辮者，應先將頭發(fā)在軟尺經(jīng)過處向上、下分開，使軟尺緊貼頭發(fā)醫(yī),學.全,在.線zxtf.net.cn；兒童可能會產(chǎn)生懼怕心理，所以要盡量分散其注意力使其保持安靜，以保證測量的順利進行。
2.工作準備：了解背景和傳播的主題；確定目標受眾范圍；資料的準備；模擬問題和答案；支持環(huán)境；制定訪問時間表。
工作程序：敲門；取得信任；把握好方式；發(fā)放宣傳材料；填寫調查登記表；簽字確認；檢查。
注意事項：對失訪的家庭應該采取鄰離走訪、電話動員等方式彌補，爭取減少失訪率；調查員入戶應注意個人形象，語言通俗易懂，以禮待人；尊重調查對象的隱私和拒絕回答的權利。
3.食品感官檢驗類型：嗅覺檢驗；視覺檢驗；味覺檢驗；聽覺檢驗；觸覺檢驗；儀器分析。
