2012年公共營養(yǎng)考試輔導：防治牙周病的食物
核桃：有的人牙齒潔白而堅固，外表完整無缺，但一遇到酸、甜、冷、熱食物便酸痛起來，醫(yī).學教育網(wǎng)搜集整理這就是牙本質(zhì)過敏癥。常吃核桃，可起到防治作用醫(yī)學全在線zxtf.net.cn。核桃仁中含有豐富的脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鎂等成分，其中油和酸性物質(zhì)能滲透到牙本質(zhì)小管內(nèi)，起隔離作用。蛋白質(zhì)脂肪和鈣也可通過化學變化輔助治療。核桃仁可生嚼，或稍加溫后用患牙反復咀嚼，每天3-4 次。
鴨梨：飯后吃些鮮梨，通過細嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙齦來消除牙縫中的食物殘渣，防治牙齦充血、萎縮，改善口腔末梢血液循環(huán)。尤其對胃火上炎引起的牙床紅腫和風火牙痛有輔助治療作用。
枸杞子：中醫(yī)認為：“腎主骨，生髓，齒為骨之余。”“腎衰則齒脫，腎固則齒堅�！辫坭阶佑醒a益肝腎之功，久服堅筋骨，故可補腎固齒。藥理研究表明，枸杞子有促進牙周膜或纖維細胞增殖及附著作用。對老年性牙周炎的防治效果甚佳醫(yī)學.全在線zxtf.net.cn。醫(yī).學教育網(wǎng)搜集整理也可采用枸杞子內(nèi)服，每日30g，嚼碎后用溫開水送服。
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