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2012公共營(yíng)養(yǎng)師考前知識(shí)輔導(dǎo):春天里五種水果千萬(wàn)不能貪吃

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2012-3-26 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

保健養(yǎng)生知識(shí)輔導(dǎo):春天里五種水果千萬(wàn)不能貪吃

大多人都知道春天需要吃什么食物才能促進(jìn)自己的身體健康。但是你知道春天什么東西吃多了,會(huì)讓自己出問(wèn)題嗎?水果是否什么情況下都對(duì)人類(lèi)健康呢?下面就列舉五種春天不能多吃的水果,別讓你的貪嘴造成身體的隱患哦。

  草莓

  中醫(yī)認(rèn)為,草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯后吃,因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘,預(yù)防瘡、腸癌的發(fā)生。

  中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過(guò)于碩大的草莓,除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外,一般都是使用過(guò)量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類(lèi)藥物后生長(zhǎng)周期變短,顏色也鮮艷了,但沖淡了草莓固有的香味,吃起來(lái)缺少鮮味。

  甘蔗

  春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲(chǔ)存了一個(gè)冬天后,極易變質(zhì)醫(yī)學(xué)全在線(xiàn)zxtf.net.cn,在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開(kāi)之后,斷面上還會(huì)有紅色的絲狀物。有人買(mǎi)甘蔗時(shí)沒(méi)有仔細(xì)挑選,切開(kāi)后看到紅色絲狀物又以為是正,F(xiàn)象,結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。

  菠蘿

  一部分人吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過(guò)敏現(xiàn)象。這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過(guò)敏反應(yīng),菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

  香蕉

  為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用過(guò)量二氧化硫來(lái)催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點(diǎn)也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的,正確的方法應(yīng)該是加溫熏熟。

  葡萄

  一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后,將沒(méi)有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡,過(guò)一兩天青葡萄就會(huì)變成紫葡萄。

  現(xiàn)在你會(huì)引起警惕了嗎?

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