1.常見食補(bǔ)方法—平補(bǔ)，清補(bǔ)，溫補(bǔ)，峻補(bǔ)
1)、平補(bǔ)法
用于一般體虛年老體弱者，所選的原料應(yīng)是不熱不寒的平和食物，如粳米、玉米、扁豆、白菜、豬肉、牛奶等。
2)、清補(bǔ)法
用于陰虛者和普通人的夏季滋補(bǔ)，所選的原料應(yīng)是平和或偏于寒涼的食物，醫(yī)學(xué)全在,線zxtf.net.cn如蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、鴨肉等。
3)、溫補(bǔ)法
用于陽虛者和普通人冬季滋補(bǔ)，所選的原料應(yīng)是偏溫偏熱性的食物，如核桃仁、大棗、龍眼肉、豬肝、牛肉、雞肉、鱔魚、海蝦等。
4)、峻補(bǔ)法
用于急需補(bǔ)益顯效的人群，但要特別注意不同體質(zhì)、季節(jié)、病因，可選狗肉、鹿肉、甲魚、黃花魚等。
2.不同季節(jié)的食補(bǔ)—春夏秋冬
3.不同人群的食補(bǔ)—老年人，兒童，婦女
相關(guān)鏈接：
