2014年內(nèi)科護(hù)理學(xué)復(fù)習(xí)指導(dǎo)：肝炎病人的飲食營(yíng)養(yǎng)原則
肝炎病人飲食營(yíng)養(yǎng)的調(diào)理是非常必要的，歸納起來(lái)應(yīng)注意以下三點(diǎn)：
1、熱量適當(dāng)：成人一般以8360千焦（2000千卡)為宜，不必過(guò)分強(qiáng)調(diào)高熱量，特別是對(duì)恢復(fù)期或慢性肝炎患者長(zhǎng)期熱量過(guò)高，而運(yùn)動(dòng)量減少，可使體重增加和肝臟脂肪變性。
2、營(yíng)養(yǎng)適量：當(dāng)患者食欲不振`消化吸收功能差時(shí)，不宜給大量高蛋白、高糖飲食，以免引起上腹不適及增加肝臟、胃腸的負(fù)擔(dān)；當(dāng)食欲不振、惡心厭油等消化道癥狀明顯時(shí)醫(yī)學(xué)全.在線zxtf.net.cn，低脂肪是合理的，飲食宜清淡，但當(dāng)病情緩解，則不必嚴(yán)格限制脂肪，因?yàn)橹究稍黾訜崃�，供給某些脂肪酸和促進(jìn)脂溶性維生素吸收，并可促進(jìn)食欲�？傊�，飲食要以新鮮、清淡、富于營(yíng)養(yǎng)、病人能耐受而不致影響食欲及消化為原則；成人每日糖控制攝入在350克，蛋白攝入控制在30克、脂肪攝入控制在50克為宜。
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