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2014年度初級(jí)營(yíng)養(yǎng)士考前練習(xí)題五

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2014/2/14 衛(wèi)生資格論壇

中國(guó)衛(wèi)生人才網(wǎng)2014年衛(wèi)生資格考試時(shí)間為5月17、18、24、25四天,醫(yī)學(xué)全在線整理《2014年衛(wèi)生資格考試大綱完整篇最新版》,請(qǐng)考生根據(jù)大綱復(fù)習(xí)

2014年初級(jí)營(yíng)養(yǎng)士考前練習(xí)題五

21.膳食蛋白質(zhì)中非必需氨基酸__具有節(jié)約蛋氨酸的作用。
A.半胱氨酸
B.氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸

22.嬰幼兒和青少年的蛋白質(zhì)代謝狀況應(yīng)維持__。
A.氮平衡
B.負(fù)氮平衡
C.排出足夠的尿素
D.正氮平衡

23.以下哪種元素是微量元素__。
A.鐵
B.鈣 zxtf.net.cn
C.磷
D.硫

24.必需脂肪酸是指__。
A.單不飽和脂肪酸
B.n-3系列脂肪酸
C.n- 6系列脂肪酸
D.人體不可缺少而體內(nèi)又不能合成的脂肪酸

25.有關(guān)維生素的特點(diǎn)說(shuō)法不正確的是__。
A.能提供能量
B.能參與人體組織的構(gòu)成
C.不能在人體內(nèi)儲(chǔ)存
D.一般不能在人體合成(維生素D例外),或合成量太少,必須由食物提供

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