理化檢驗(yàn)初級(jí)師《相關(guān)專業(yè)知識(shí)》模擬試題（四)
16．我國生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，水中渾濁度的限值為
A、不超過5度，特殊情況下不超過3度
B、不超過3度，特殊情況下不超過5度
C、不超過2度，特殊情況下不超過5度
D、不超過15度
E、不超過1度，特殊情況下不超過5度
答案：B
17．一種廢棄物可能產(chǎn)生致癌、致突變、致畸的影響，用標(biāo)準(zhǔn)方法試驗(yàn)時(shí)呈陽性。這種廢棄物具有
A、生物蓄積性
B、遺傳變異毒性
C、刺激性醫(yī),學(xué),全,在,線,提,供zxtf.net.cn
D、水生生物毒性
E、皮膚吸收毒性
答案：B
18．亞硝酸鹽、硝酸鹽在食品添加劑中屬于
A、抗氧化劑
B、著色劑
C、漂白劑
D、防腐劑
E、發(fā)色劑
答案：E
19．亞硝酸鹽中毒病人的典型癥狀之一是
A、面色紅潤
B、發(fā)高燒
C、咀唇、臉部青紫
D、面部皮膚黃色
E、昏迷
答案：C
20．甜味劑分人工甜味劑和天然甜味劑兩大類，天然甜味劑是從什么組織中提取的甜味物質(zhì)
A、動(dòng)物
B、礦物質(zhì)
C、海洋魚類
D、植物
E、動(dòng)物內(nèi)臟
答案：D
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