相關新聞：小小
砂仁撬動中藥行業(yè)大秘密
隨著“鉻超標膠囊”事件進一步擴大，各方媒體競相報道、權力部門介入調查、涉案企業(yè)公開致歉等，都讓藥品食品的安全問題成為街頭巷尾老百姓熱議的話題。而同樣涉及到口服藥類，中藥的市場造假狀況同樣不容小覷，就拿小小的砂仁來說，這里面都涉水頗深，甚至足以撬動整個行業(yè)大市場。
名不正則言不順 砂仁作為一味中藥，在老百姓嘗試藥食同源的實踐中逐漸身兼多種身份，它還是火鍋、麻辣燙、鹵味等烹飪中常用的一種調味料。市場上不少已經搭配好的燉雞、燉排骨香料中，都有砂仁的身影。
然而，在調查中記者卻發(fā)現(xiàn)，市場上作為香料出售的砂仁基本上都不是真正的砂仁，而是由艷山
姜、
益智仁冒充頂替的假砂仁。這種現(xiàn)象在兩年前就有媒體報道過，但在當時并沒有引起社會上很大的關注，導致近年來四川、山東、云南等數十個省市市場相繼出現(xiàn)大量艷
山姜冒充砂仁搶占市場的現(xiàn)象，且價格居高不下。
買過砂仁的朋友可能也發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象，在一般的批發(fā)市場和超市里，砂仁的包裝上卻寫著另外兩個字——“沙仁”。普通市民可能沒有發(fā)現(xiàn)，也有可能一時大意或者沒有去計較那么多，這就導致讓不法商販鉆了空子，倘若日后你拿著假的砂仁去理論，人家就會跟你說，此“沙仁”非“砂仁”也。名不正則言不順，上了當的消費者有苦難言，只能自認倒霉。
利益是假砂仁泛濫的最大推手 “現(xiàn)在恐怕只有藥店才有真正的砂仁賣了�！睆氖禄疱伒晟舛嗄甑睦罾习逑蛴浾咄嘎叮陙硎袌錾险嬲纳叭试絹碓缴�，一般的批發(fā)市場和干貨市場賣的都是假砂仁，也就是由
艷山姜假冒的砂仁，而且價格都只漲不跌。
艷山姜冒充砂仁，不僅為消費者的健康埋下隱患，更讓消費者多花了冤枉錢。記者調查中發(fā)現(xiàn)，艷山姜冒充的假砂仁目前在超市的價格高達80元/公斤、香料市場的價格在60元/公斤左右;而真砂仁在藥店和藥材市場的價格僅賣50元/公斤左右。這就形成了假的東西價格高過真的東西的市場怪相。
消費者為何不去買真砂仁反而對假砂仁情有獨鐘？為什么商販不賣真砂仁卻把假砂仁的價格炒得那么高？“最重要還是利益在作祟，如果艷山姜不當砂仁賣也就二十多元一公斤，但被當做砂仁賣的話身價就上升好幾倍，這對商販們來說是巨大的誘惑，加之消費者也認不出，他們索性以假當真，以次充好，賺取老百姓的錢。”據業(yè)內人士馮先生介紹，目前成都市很多香料批發(fā)市場已經很難找到真正的砂仁香料，很多都被艷山姜壟斷了。對于普通消費者來說，如果沒有仔細去鑒別，很難發(fā)現(xiàn)其中的真假。就算有消費者看出不同，商家可以說這是另一個品種的砂仁，也會讓很多消費者信以為真。
既要監(jiān)管到位也要學會辨別 艷山姜冒充砂仁的案例，不僅僅是某個商家的個體行為，而是一個極不正常的群體現(xiàn)象。正因為這個不良現(xiàn)象在萌芽的時候沒有被及時制止，才導致了今天這樣一個群體現(xiàn)象。如果第一個造假的人沒有得到約束和制裁，那么就會有更多的造假
人參與進來，導致經濟學上的劣幣驅逐良幣，最后形成整個行業(yè)的潛規(guī)則。
毫無疑問，香料市場里面的艷山姜假冒砂仁就是這樣形成的。當一個行業(yè)把假貨橫行看成是一個潛規(guī)則或者正�，F(xiàn)象，那么將是這個行業(yè)的悲哀，最終則是消費者的悲哀，這樣的行業(yè)也必將走向衰亡。當然，除了相關部門應該做好自己的本分，加大對中藥市場的監(jiān)管外，作為普通消費者也要學會如何辨別真?zhèn)尾⒒ハ鄠鞑ァ?br >
為此，4月25日，世界中醫(yī)藥聯(lián)合會中藥專業(yè)委員會、中國社工協(xié)會康復醫(yī)學工作委員會等單位聯(lián)合舉辦“砂仁藥用價值與食用價值研討會暨‘真假砂仁’媒體說明會”，希望能在全國范圍內引起相關藥品、食品、質量監(jiān)督、工商執(zhí)法等有關部門的高度重視，嚴厲打擊這種誤導消費者、偷梁換柱的不法違規(guī)行為，將科學健康的知識理念傳播給百姓大眾，促進食療藥材行業(yè)的規(guī)范發(fā)展，使得廣大消費者能夠去偽存真、以正視聽，科學選用食材及食療方法，還市民一個清清白白的食療養(yǎng)生市場。
記者：羅錦玉
來源：中廣網
－－－－－－－－－－－造假者可惡，用假者更惡。
－－－－－－－－－－－藥鋪里賣的還是真的。。
－－－－－－－－－－－不是很像啊
－－－－－－－－－－－我覺得假的象一種香料，
草果－－－－－－－－－－－藥店里也是假的啊，我買過，就是第一種，棱角分明的那個……沒想到是假貨！�。�！
－－－－－－－－－－－不像啊
.
