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主要原料：鯽魚(yú)1條，高粱米（或粳米)50克，橘皮未、胡椒未、醬、蔥適量。
制作方法：鯽魚(yú)洗凈去骨取肉與米zxtf.net.cn/rencai/、橘皮未同椎成粥，臨熟入胡椒未、醬、蔥調(diào)勻。zxtf.net.cn/kuaiji/
效用說(shuō)明：和腸胃，消水腫。凡因腸胃失和，食水不調(diào)而引起的脘腹脅痛、不欲飲食、大便粘滯、形瘦而手足浮腫、日久正氣漸衰者，可輔食此粥。
