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主要原料：加工鹿尾2zxtf.net.cn/zhicheng/00克，人參3克，清湯1000克，精鹽3克，料酒zxtf.net.cn/shouyi/5克，味精適量。
制作方法：人參切成精致薄片，用白酒浸泡法提取人參酒液，泡后人參留用。將鹿尾去骨，切成0.6厘米厚的金錢片。湯勺加入清湯、料酒、精鹽和味精，再放入鹿尾片及人參酒液，湯燒開后撇去浮沫，倒入大湯碗中，把泡后人參片置湯上即成。
效用說明：適宜于腎虛腰痛、陽痿遺精、頭昏耳鳴、倦怠乏力等癥。因性屬熱，一般宜冬季服用。
