2010年9月左右，我在門診接診的最重的肝癌病人，男，65歲，病人口苦咽干目眩，脅痛甚，食欲極差，口渴又不能多飲，喜飲極熱的水，腹水，小便少，腹瀉，累但是無法入睡，煩躁.......
我判斷這個病人活不了幾天了，因為病人出現(xiàn)煩躁的癥狀了。因為是遠(yuǎn)程治療，且病人在農(nóng)村，我的藥寄到病人手里大約要7天，我擔(dān)心這個肝癌病人沒有收到寄來的藥就“米噶”了。怎么辦？想不給這個肝癌病人治療，可是患者家屬非要治療。被逼得沒有法了，于是我想起了西醫(yī)的肝病泰斗北大醫(yī)院的田庚善教授曾告訴我，有一個治療肝腹水的古方，就是讓病人什么都不吃，只喝粥一百天，病人的肝腹水就能痊愈。
我思維病人喜歡喝極熱的水，說明是脾寒，于是讓病人只吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的糙小米熬的粥，除小米粥外不吃任何食物。小米強心溫補脾胃，正相宜。同時為這位肝癌病人現(xiàn)配置了柴胡桂枝干姜湯和八味地黃丸，這是我治療肝癌的經(jīng)驗方，緩解肝癌的不適癥狀效果非常好。乙肝攜帶者常是少陽病，慢肝是少陽太陰合病，病到肝硬化肝腹水肝癌，基本都是少陽太陰少陰合病了，柴胡桂枝干姜湯疏解少陽溫太陰，配以八味地黃丸補少陰腎，病人不適癥狀可以很快緩解。
令我吃驚的是，病人第一天服小米粥，小便量就開始大幅度增加，第二天病人口苦咽干目眩脅痛等幾乎所有不適癥狀都沒有了，胃口也開了，睡眠也安穩(wěn)了，腹瀉也緩解了，腹水也退了。沒有等到我的藥到，這位肝癌病人已經(jīng)跟正常人一樣，活蹦亂跳的！小米粥的療效好得讓人難以置信。
這個肝癌病人在我手里治療了60天，病情相當(dāng)穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)過任何反復(fù)，比我用經(jīng)方治療所有的病人療效都穩(wěn)定。這位肝癌病人不適癥狀消除后，天天向我喊餓，我呢固執(zhí)地要求他必須堅持到一百天，我的固執(zhí)是因為沒有參透喝粥有效的理。后來這位肝癌病人說不讓自己吃好吃的，活著沒有意思，我說你不按照我的要求堅持喝一百天粥，就不給你治療了。六十天后這位肝癌病人就吃好吃的去了，以后如何我就不知道了。
這位肝癌病人的治療給我的啟示是，飲食錯一點，重病人病的情就會持續(xù)嚴(yán)重走向死亡。相反只要潔凈的飲食，吃對了，最重的病人也可以逆轉(zhuǎn)病情走向康復(fù)。
因為這位肝癌成功的食療經(jīng)歷，促使我探索營養(yǎng)學(xué)，用食物幫助病者調(diào)理身體。在這個充滿毒素，食物營養(yǎng)不良的時代，明白的營養(yǎng)師或許是天數(shù)。
