25日,一名叫張鳳鳴的上海游客走進(jìn)震元堂老藥鋪,宛若踏入前朝。事實(shí)上,張所見(jiàn)到的那一幕,就是震元堂——這家有著257年歷史的老字號(hào),在盛世之時(shí)的舊景重演。
5月3日,震元堂老藥鋪開(kāi)業(yè)。這家600多平方米的藥鋪,面積超過(guò)了杭州河坊街的胡慶余堂。多年后,傳統(tǒng)中藥館首次重現(xiàn)紹興。
震元堂藥鋪曾是紹興最著名的老字號(hào)之一。在古老的商業(yè)史中,創(chuàng)辦于清乾隆17年的這家鋪?zhàn)樱欢瘸蔀榻B興的商業(yè)地標(biāo)。憑借其“貨真價(jià)實(shí)、真不二價(jià)”和“童叟無(wú)欺”,震元堂的中藥、中醫(yī)曾在整個(gè)江南地區(qū)獲得了影響力。
社會(huì)潮流的轉(zhuǎn)換,使古老的震元堂藥鋪失去了生存的基礎(chǔ)。20世紀(jì),從世紀(jì)初的中西醫(yī)之爭(zhēng),到50年代的公私合營(yíng),到70年代后迅速的現(xiàn)代化,震元堂老藥鋪被改造成震元集團(tuán)旗下的一家大型醫(yī)藥商店,“震元”品牌被傳承應(yīng)用于上市公司“浙江震元”及“震元制藥”、“震元連鎖”等企業(yè)品牌,經(jīng)營(yíng)范圍延伸發(fā)展至中西藥的生產(chǎn)、批發(fā)和零售。
“重現(xiàn)震元堂老藥鋪的商業(yè)盛景,是幾代震元人夢(mèng)寐以求的事業(yè)。”震元集團(tuán)董事長(zhǎng)宋逸婷表示,“震元堂”是紹興中藥業(yè)惟一的中華老字號(hào),將此商業(yè)資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)實(shí)體,不僅有經(jīng)濟(jì)效益,更關(guān)涉社會(huì)效益。
老藥鋪?zhàn)罱K落子于倉(cāng)橋直街,集居住、商業(yè)、旅游于一體的這個(gè)歷史文化街區(qū),現(xiàn)在林立著黃酒館、書畫館等傳統(tǒng)商店。在外界眼中,它是“中國(guó)文化遺產(chǎn)活生生的展示地”。在凈是臺(tái)門民居人家的巷子里,新出現(xiàn)的震元堂猶如一艘“商業(yè)航母”。
震元堂老藥鋪一樓,幾名老藥工正在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行著藥材切制、蒸煮演示。坐診室里,老中醫(yī)正在進(jìn)行義診。老藥鋪里出售的是大量的中藥飲片、中成藥,以及一些西藥,如今已經(jīng)很少能見(jiàn)到的配方中藥是其最大的特色。
而在二樓的陳列館,泛黃的藥方、古老的
照片、炒藥的器具、一百多年前的藥店桌子,這些舊時(shí)的風(fēng)物,串聯(lián)起震元堂過(guò)去250多年的歷史沿革。
“我們正計(jì)劃煮一些藥膳,讓游客、市民免費(fèi)品嘗!闭鹪美纤庝伒囊晃回(fù)責(zé)人說(shuō),修藥明理是震元堂古已有之的傳統(tǒng),而中藥作為國(guó)粹,以德度人是其重要的商業(yè)文化之一。
讓商業(yè)文化回歸于企業(yè),震元的這一計(jì)劃契合的也正是當(dāng)下的一種社會(huì)文化消費(fèi)心理。來(lái)自震元集團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示,從2006年至2008年,震元堂的中藥、飲片類銷售從1140萬(wàn)元上升到了1948萬(wàn)元。不斷加快的社會(huì)節(jié)奏,由此帶來(lái)的心理壓力,使越來(lái)越多的人在中醫(yī)里尋求養(yǎng)生調(diào)理之道。
并非所有的要素均已到位。自上個(gè)世紀(jì)80年代后,隨著西醫(yī)西藥的普及,中醫(yī)中藥就在紹興失去了廣泛的社會(huì)基礎(chǔ)。在紹興中醫(yī)界,如今活躍的是幾個(gè)有數(shù)十年行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)的老中醫(yī),后繼無(wú)人,已成紹興中醫(yī)藥復(fù)興之隱憂。
“中醫(yī)藥界向來(lái)是醫(yī)藥不分家,古時(shí)藥鋪的繁榮,都是因?yàn)橛蟹綀A幾百里聞名的老中醫(yī)在坐診!庇嘘P(guān)人士表示,打破執(zhí)業(yè)醫(yī)生行醫(yī)的地域界限,邀請(qǐng)有影響力的中醫(yī)坐堂震元堂老藥鋪,包括將老藥鋪納入醫(yī)保定點(diǎn)零售藥店和定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu),都是其下一步計(jì)劃。
盡管醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)板塊是紹興經(jīng)濟(jì)的支柱之一,但中藥業(yè)卻處在一個(gè)尷尬的位置上。在擁有羅
紅霉素等一大批全球最大西藥基地的紹興,中藥生產(chǎn)幾乎無(wú)足輕重。舉中藥飲片為例,在過(guò)去30年間,它經(jīng)歷了由傳統(tǒng)的手工操作向機(jī)械化轉(zhuǎn)變的過(guò)程,因?yàn)榕可a(chǎn),傳統(tǒng)模式退出,導(dǎo)致了部分中藥飲片質(zhì)量的下降。而震元堂的中藥生產(chǎn),也正從加強(qiáng)飲片質(zhì)量切入。
事實(shí)上,所有這些悖論的產(chǎn)生,源自于傳統(tǒng)社會(huì)向現(xiàn)代社會(huì)演進(jìn)過(guò)程中兩種體系的交接,中醫(yī)如是,中藥如是。
在現(xiàn)下紹興打造中醫(yī)名市的背景下,一家中藥館的出現(xiàn),也正處在一個(gè)焦點(diǎn)上。
記者:裘浙鋒 來(lái)源:紹興日?qǐng)?bào)