青皮與陳皮，均為理氣要藥。青皮，其色青氣烈，沉而降，入肝膽氣分，小兒消積，多用青皮；陳皮，浮而升，入脾肺氣分，脾肺氣滯，多用陳皮；青皮治低，陳皮治高。青皮與陳皮，僅是幼長之異。故昔人有謂青皮如人當年少，英烈之氣方剛，有破氣之稱；陳皮如年至老成，則急燥之性已化，有理氣之謂。
