山藥枸杞子湯
原料：鮮山藥200克，干
蓮子肉20粒，枸杞子20克，
銀耳6朵，
冰糖少量。
做法：鮮山藥去皮，切段，與其余配料共同放入無(wú)油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢燉2小時(shí)，湯液黏稠即起鍋。
這道甜品以山藥、蓮子益氣健脾，以枸杞子、銀耳滋陰補(bǔ)腎，針對(duì)陰陽(yáng)兩虛的癥狀尤為適合。
海蛤墨魚湯
原料：海蛤30克，墨魚6條，
熟地10克，
黨參2只，生
姜20克。
做法：將海蛤、墨魚洗凈，墨魚切段，
生姜拍一拍，與其余的配料一同放入無(wú)油的瓦罐中，加清水浸沒(méi)原料，小火慢燉2小時(shí)，起鍋時(shí)加入3克
食鹽。切忌加鹽過(guò)多，因?yàn)檫^(guò)咸會(huì)傷腎。
這道湯羹以海蛤、墨魚等咸寒之物補(bǔ)益腎陰，配合生姜除寒，黨參益氣生津。
木瓜海帶烏雞湯
原料：木瓜半個(gè)，海帶50克，烏雞半只，黨參2只。
做法：木瓜除子去皮，海帶洗凈切塊，烏雞剁成小塊，放入鍋中加水文火慢燉，2小時(shí)后出鍋，加食鹽4克。
這道湯以木瓜、海帶理氣散結(jié)，以烏雞滋補(bǔ)肝腎，黨參補(bǔ)氣以助木瓜理氣之功。
