黃精能補(bǔ)氣潤(rùn)肺，是一味有名的中藥。關(guān)于黃精的由來(lái)，有著一段動(dòng)人的傳說(shuō)。
從前有個(gè)財(cái)主，家里有個(gè)丫環(huán)名叫黃精。黃精出身很苦，卻生得一付好容貌。財(cái)主色迷心竅，一心想要娶黃精做小老婆。
于是，財(cái)主恐嚇黃精的父親說(shuō)：“你家祖祖輩輩種我的田，吃我的糧，如今我要黃精做小老婆，你要是不愿意，就馬上還了我的債，滾出我的家門�！�
俗話說(shuō)“陽(yáng)
雀不與毒蛇同巢”，一家人急得沒(méi)辦法，只好讓黃精連夜逃出家門。
在漆黑的三更夜，黃精逃出了財(cái)主莊園�？墒撬齽倓偺映龌⒖�，就被狗腿子發(fā)現(xiàn)了。于是，財(cái)主馬上派家丁打著燈籠火把去追趕黃精姑娘。
黑燈瞎火，道路不清，黃精深一腳淺一腳沒(méi)命地跑啊跑，不知不覺(jué)地跑到了一座懸崖邊，眼看著身后的燈籠火把愈來(lái)愈近，姑娘一狠心就跳下了懸崖。
黃精跳崖后，心想自己這下必死無(wú)疑了。沒(méi)想到，她落到半山腰時(shí)被一棵小樹掛住，摔到了樹邊的一小塊斜坡上。
她覺(jué)得渾身一陣火辣辣地疼，痛得昏了過(guò)去。
不知過(guò)了多久，她醒了過(guò)來(lái)，睜眼看時(shí)，不由得嚇了一大跳：自己身下竟是
萬(wàn)丈深淵。
幾天來(lái)她沒(méi)喝過(guò)一口水，沒(méi)吃過(guò)一粒米，身子非常虛弱。她看見(jiàn)自己身邊長(zhǎng)著密密麻麻的野草，黃梗細(xì)葉，葉子狹長(zhǎng)，還開(kāi)著些白花，便順手揪下一把草葉，放進(jìn)嘴里暫且充饑。
一次，她拔下了一棵有手指粗的草根，放在嘴里一嚼，只覺(jué)得又香又甜，比那些草梗草葉好吃得多啦! 打這以后，黃精姑娘便每天挖這種草根過(guò)日子，同時(shí)尋找上山的路。太陽(yáng)升起又落，月亮落了又升，轉(zhuǎn)眼就過(guò)了半年。這天，姑娘爬上了一塊大巖石后面，只見(jiàn)一棵酒杯粗的
黃藤從崖頂上垂了下來(lái)，她抓住藤蘿向上爬，這時(shí)她忽然發(fā)現(xiàn)自己的身子變得很輕，就像燕子一樣，爬上山頂甚至連氣都沒(méi)喘。上了山頂，她徑直朝西走去。走著，走著，她看見(jiàn)前面不遠(yuǎn)處有一個(gè)村落。她走到一家屋前：“主人家，請(qǐng)給碗飯吃吧。”屋里走出來(lái)一位六七十歲的老婆婆，她看了姑娘一眼：“討飯也不看看時(shí)間，人家大清早還沒(méi)有生火呢，哪來(lái)的飯吃?”說(shuō)完又回屋去了。
“老媽媽，行行好。我好幾天沒(méi)吃東西了，有碗剩飯也行�！秉S精繼續(xù)哀求著。
老婆婆看她說(shuō)得怪可憐的，就開(kāi)門讓黃精進(jìn)了屋，又去熱了碗剩飯，燒了碗熱湯。
過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)背著柴火的老頭兒進(jìn)了門。
老婆婆指著黃精對(duì)老頭兒說(shuō)：“這是個(gè)苦命的討飯姑娘，她家鄉(xiāng)鬧旱災(zāi)，爹娘都死了，討飯到這里，咱們就收下她做閨女吧!”
老頭兒看著姑娘，點(diǎn)了點(diǎn)頭。
從此，黃精姑娘在老婆婆家住了下來(lái)。
日子一長(zhǎng)，姑娘便把自己的身世告訴了大媽和大伯。黃精遭難，跳崖沒(méi)死，全靠吃草葉、草根活了半年多，這可叫大媽、大伯吃了一驚，齊夸姑娘命大、造化大。
姑娘的遭遇漸漸傳遍了全村。村里有個(gè)采藥老人，他聽(tīng)說(shuō)姑娘吃草根能活這么長(zhǎng)的時(shí)間，又見(jiàn)到黃精姑娘長(zhǎng)得那么水靈，就問(wèn)她吃的草根是什么樣的。
于是，姑娘帶著老人在山上找到了那種草根。采藥老人挖起草根放在嘴里細(xì)細(xì)地品嘗，直覺(jué)得味道清香甘甜，吃后身子又暖和、又舒服，精力旺盛了不少。
后來(lái)，老人把這種草根拿給病人吃，病人的病情慢慢減輕；給老人家服用，老人家的身子骨漸漸變得硬朗起來(lái)。
因?yàn)槭屈S精姑娘發(fā)現(xiàn)的這種草藥，所以大家就給它起名叫黃精。
