豬霉菌毒素中毒是什么?
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在自然環(huán)境中，真菌的種類很多，有些真菌在生長繁殖過 程中能產(chǎn)生有毒物質(zhì)。目前已知的真菌毒素有100種以上， 最常見的有黃曲霉毒素、鐮刀菌毒素和赤霉菌毒素等。在豬 的伺料中，如玉米、
大麥、糠麩、
棉籽及豆類制品中，如果溫度 (28°C左右)和濕度(相對濕度80%以上)適宜，這些真菌就會 大量繁殖，豬吃了這些含有毒素的飼料后，就會引起中毒。
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