豬體化學(xué)成分的變化是什么?
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豬體化學(xué)成分也隨豬體重及豬體組織的增長呈現(xiàn)規(guī)律性的變 化。豬體內(nèi)水分、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)隨年齡和體重的增長而相對減 少，脂肪則相對增加；45 kg之后，蛋白質(zhì)和灰分含量相對穩(wěn)定，脂 肪迅速增長，水分明顯下降，這也是飼料報酬隨年齡和體重的増長 而變差的一個重要原因。
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