豬的常用油餅（粕)類飼料中菜籽餅的作用是什么?
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異 硫氰酸酯有辛辣味，嚴(yán)重影響菜籽餅的適口性；高濃度時對黏膜有強(qiáng)烈刺激作用，可引起胃腸炎、腎炎、支氣管炎及
肺水腫，也可引起 甲狀腺腫。水洗不能將其除去，加熱、日曬可使其失去活性。硫腈 酸酯和惡唑烷酮也都可導(dǎo)致甲狀腺腫。腈進(jìn)入體內(nèi)迅速析出腈離 子，對機(jī)體毒害作用極大，可引起細(xì)胞窒息，抑制動物生長，加熱可 破壞促進(jìn)腈生成的因子，減少或防止腈的生成.
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