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感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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英國(guó)ARC(1981)確定理想蛋白質(zhì)的必需氨基酸組成見(jiàn)表2- 4。Wang等（1989)做了一系列試驗(yàn)，輪換減少每一必需氨基酸量 的20%，如果不影響豬體蛋白的合成，說(shuō)明這20%的氨基酸是過(guò) 量的，結(jié)果得到一個(gè)理想蛋白質(zhì)的必需氨基酸組成。
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