宰后檢驗(yàn)的程序中的皮膚檢驗(yàn)是怎樣的?
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皮膚檢驗(yàn)。為了及早發(fā)現(xiàn)傳染病，減少污染機(jī)會(huì)，帶皮豬 在開(kāi)膛之前詳細(xì)檢查皮膚變化，十分必要，這種檢查在檢出豬瘟、 豬
丹毒、
豬肺疫等病和控制散布病原與防止車間傳染上很有實(shí)際 意義。
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