屠宰加工廠的建造中的設備和工器具要求是怎樣的?
-----
設備和工器具。接觸肉品的設備、工器具和容器，應使用 無毒、無氣味、不吸水、耐腐蝕、經(jīng)得起反復清洗與消毒的材料制 作；其表面應平滑、無凹坑和裂縫。禁止使用竹木工器具和容器。 固定設備的安裝位置應便于徹底清洗、消毒。盛裝廢棄物的容器 不得與盛裝肉品的容器混用。廢棄物容器應選用金屬或其他不滲 水的材料制作。不同的容器應有明顯的標志。
畜牧導航:
養(yǎng)豬資訊 豬價格行情 養(yǎng)豬技術 豬病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)豬問答 養(yǎng)豬視頻 豬品種
