養(yǎng)豬場怎樣進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?
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加人WTO后，畜產(chǎn)品的國際、國內(nèi)市場進(jìn)一步開放，畜產(chǎn) 品生產(chǎn)經(jīng)營組織形式會發(fā)生變化，會涌現(xiàn)一批“科、牧、工、貿(mào)”一 體化，“產(chǎn)、加、銷”一條龍的龍頭企業(yè)和集團(tuán)，從而加快畜牧業(yè)產(chǎn) 業(yè)化建設(shè)步伐。龍頭企業(yè)是指有相當(dāng)大加工、銷售能力的企業(yè)， 一個好的龍頭企業(yè)，可以帶動一個地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展。龍頭企 業(yè)的先進(jìn)設(shè)備、集約化生產(chǎn)、嚴(yán)格的管理等能保證產(chǎn)品質(zhì)量，能 提高產(chǎn)品的綜合開發(fā)利用，能與國際市場接軌，將產(chǎn)品打出國 外。要以生產(chǎn)、加工利益的連接為核心，加快一體化進(jìn)程，大力 推行“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。采取有效的組織方式， 協(xié)調(diào)和引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶通過股份合作等方式結(jié)成利益共同 體。目前，發(fā)達(dá)國家肉制品消費(fèi)占肉類總產(chǎn)量的60%?7〇%，而 我國僅占4%左右。大批肉類不經(jīng)加工就出售，不能擴(kuò)大出售， 不利于擴(kuò)大需求，不能擴(kuò)大儲備，不能擴(kuò)大外銷。今后應(yīng)通過建 立產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、一體化的龍頭企業(yè)，把畜產(chǎn)品加工推向新的 高度。實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營，有利于提高競爭力和經(jīng)濟(jì)效 益，有助于抵御市場風(fēng)險。
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