請(qǐng)問(wèn)專家腌肉型豬的特點(diǎn)是什么?
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(1) 胴體產(chǎn)瘦肉多，產(chǎn)脂肪少。瘦肉占體重的60%以上。脂肪占胴體的25% 左右。(2) 外貌特點(diǎn)與脂肪型相反，體軀深，腿臀肌肉發(fā)達(dá)，腹線、背線平直，頭頸 較輕，四肢比較高。(3) 體長(zhǎng)大于胸圍15?20厘米以上。(4) 背膘薄，通常為1.5?3.0厘米以下。
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