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在豬的催肥期，如飼喂含植物脂肪（不飽和脂肪酸)多 的詞料，可使豬體脂變軟，易于酸敗，降低豬肉品質(zhì)。因此.在 豬的肥育期應(yīng)少喂脂肪含量高的詞料，多喂富含淀粉的飼料.由 淀粉轉(zhuǎn)變成的體脂含飽和脂肪酸較多。
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