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谷物籽實(shí)類的共同特點(diǎn)是：①富含無(wú)氮 浸出物，約占干物質(zhì)的71. 6%?80. 3% (燕麥例外)，而且其中主 要是淀粉，占無(wú)氮浸出物82%?92%，故其消化能很高。②粗纖 維含量低，一般在5%之內(nèi)，帶有穎殼的大麥、燕麥等粗纖維可達(dá) 10%左右。
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