養(yǎng)豬業(yè)污染物對水體污染危害有哪些?
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研究表明，一頭小豬從斷奶開始養(yǎng)到100kg上市屠宰，共需消耗氮8?9kg，其中能夠被吸收沉積為 瘦肉的氮尚不足3kg，剩余5?6kg(約占飼料總量的50% ~70%)的氮均以糞尿的形式排出體外。未經(jīng) 處理的糞尿。一部分氮揮發(fā)到大氣中增加了大氣中的氮含量，嚴重時構(gòu)成酸雨,危害農(nóng)作物;其余的大 部分則被氧化成硝酸鹽滲入地下或隨地表水流人江河，使公共水系中的硝酸鹽含量嚴重超標(biāo)，造成更為 廣泛的污染。投喂谷物飼料、谷物副產(chǎn)品和油餅造成水體污染，也是一個重要的原因。據(jù)測定:谷物飼料、谷物副 產(chǎn)品和油餅中約有60% ~75%的磷以植酸磷形式存在。而豬體內(nèi)卻缺乏有效利用磷的植酸酶,對飼料 中的蛋白質(zhì)的利用率也有限，這就導(dǎo)致飼料中大部分的氮和磷不能吸收而由糞尿排出體外。試驗表明： 豬詞料中氮的消化率為75% ~80%，沉積率為20% ~ 50% ;對磷的消化率為20% ~70% ,沉積率為 20% ~60%。磷滲人地下或排人江河，同樣嚴重污染了水質(zhì)，造成江河池塘的藻類和浮游生物大量繁 殖，產(chǎn)生多種有害物質(zhì)，進一步危害了環(huán)境。
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